Nuestro catálogo de análisis
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Ensayo del índice de refracción
Refractometría
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Determinación del índice de saponificación
Espectrofotometría
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Determinación del índice de peróxido
Titrimetría, espectrofotometría
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Dosis del índice Totox
Espectrofotometría, Titrimetría
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Dosis de yodo
ICP-MS / ICP-OES, colorimetría, HPLC
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Ensayo de ocratoxina (OTA)
HPLC, LC-MS, ELISA
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Dosis de octopamina
HPLC, LC-MS
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Determinación de la osmolalidad
Crioscopia
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Determinación de la oxidación lipídica en productos cárnicos (p. ej. prueba Tbars)
Espectrofotometría
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Determinación de óxido de etileno
GC-FID, GC-MS
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Ensayo de beta-amilasa
HPLC, ELISA, espectrofotometría
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Ensayo de beta-glucanasa
HPLC, ELISA, espectrofotometría
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Dosis de betanina (betaína)
HPLC, espectrofotometría, LC-MS
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Dosis de cafeína
HPLC, LC-MS
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Determinación de celulosa y hemicelulosa
Gravimetría, HPLC
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Dosis de clorofila
HPLC, espectrofotometría
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Dosis de citrinina
HPLC, LC-MS
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Ensayo de conductividad eléctrica
Medidor de conductividad
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Dosificación de color (Gardner)
Gardner
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Ensayo de color (Hunter-Lab)
Laboratorio Hunter
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Ensayo de color (Lovibond)
Lovibond
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Dosis de cumarina
GC-MS, HPLC
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Dosis de crocina
HPLC, espectrofotometría
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Dosis de curcumina
HPLC, LC-MS
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Dosis de datura stramonium
HPLC, LC-MS
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Ensayo de digestibilidad: PDCAAS / DIAAS + cinética de digestibilidad
Espectrofotometría
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Dosis de dimetiltriptamina
HPLC, LC-MS
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Determinación de la distribución del tamaño de partícula (D10, D50, D90)
Difracción láser (LD)
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Dosis de glutamina
HPLC, LC-MS
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Determinación de la gravedad específica
Picnometría
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Dosis de melatonina
HPLC, LC-MS
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Dosis de migración global
Gravimetría
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Ensayo de migración específica
GC-MS LC-MS, ICP-MS y ICP-AES/ICP-OES
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Dosis de nicotina
GC-MS, LC-MS, HPLC
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Dosis de patulina
HPLC, LC-MS
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Dosis de pectina
Gravimetría, colorimetría
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Dosis de ficocianina
HPLC, espectrofotometría, LC-MS
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Dosis de quercetina
HPLC, LC-MS
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Dosis de quinina
HPLC, LC-MS
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Determinación de sílice (dióxido de silicio)
ICP-MS e ICP-AES/ICP-OES, espectrometría de fluorescencia de rayos X (WDXRF/XRF)
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Dosis de espirulina
Cromatografía de intercambio iónico, HPLC, espectrofotometría
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Dosis de taxifolina
HPLC, LC-MS
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Dosis de teobromina
HPLC, LC-MS
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Determinación de la tixotropía
Reometría
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Dosis de timoquinona
HPLC, LC-MS
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Dosis del valor alimenticio (kcal, kJ)
HPLC, GC-MS, LC-MS
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Dosis de vainillina
HPLC, LC-MS, GC-FID
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Dosis de vicine/convicine
HPLC, LC-MS
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Determinación de la viscosidad
Viscosimetría
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Dosis de vitamina A (betacaroteno)
HPLC, espectrofotometría
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Dosis de vitamina A (retinol)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina B2 (riboflavina)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina B3 (niacina)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina B5 (pantoténica)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina B6 (piridoxina)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina B8 (biotina)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina C
HPLC, titulación
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Dosis de vitamina D (colecalciferol)
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina E
HPLC, LC-MS
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Dosis de vitamina K
HPLC, LC-MS
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Ensayo de Listeria monocytogenes (por recuento)
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de Listeria monocytogenes (según investigación)
Investigación sobre medios de cultivo específicos, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de polifenoles
HPLC, LC-MS
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Determinación de residuos de antibióticos
LC-MS, HPLC, ELISA
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Ensayo de triglicéridos (número C, número de partición, MGLA, manteca de cacao)
GC-FID, HPLC, LC-ELSD
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Dosis de aminoácidos libres (sin triptófano)
HPLC, LC-MS
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Ensayo de aminoácidos totales (con triptófano)
HPLC, LC-MS
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Dosis total de aminoácidos (sin triptófano)
HPLC, LC-MS
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Dosis de ácidos grasos (total, perfil)
GC-FID, GC-MS
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Dosis de ácidos grasos libres
GC-FID, GC-MS
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Dosis de ácidos grasos omega-3
GC-FID, GC-MS
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Dosis de ácidos grasos omega-6
GC-FID, GC-MS
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Determinación de ácidos grasos volátiles
GC-FID, GC-MS
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Determinación de ácidos orgánicos (ácido láctico, ácido butírico, ácido hialurónico (carbazol), ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico)
HPLC, cromatografía de intercambio iónico, LC-MS
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Determinación de ácido oxálico
HPLC, LC-MS
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Determinación de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2
HPLC, LC-MS, ELISA
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Determinación de alcoholes y aldehídos volátiles
GC-FID, GC-MS
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Determinación de ésteres de alquilo
GC-FID, GC-MS
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Dosis de amilasa
Espectrofotometría, ELISA
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Dosis de antocianina
HPLC, espectrofotometría, LC-MS
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Dosificación de aromas y moléculas aromáticas volátiles
GC-FID, GC-MS
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Dosis de Bacillus cereus
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de bacterias del ácido láctico
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de calorías (cálculo)
Cálculo
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Dosis de cannabinoides (THC, THCA, etc.)
HPLC, GC-FID, LC-MS
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Dosis de carotenoides (betacaroteno, luteína, zeaxantina, licopeno)
HPLC, espectrofotometría, LC-MS
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Dosis de carragenanos E407
Espectroscopía GC-MS, HPLC, FTIR (infrarrojo por transformada de Fourier)
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Dosis de CBC (o cannabicromeno)
HPLC, GC-FID, LC-MS
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Dosis de ceniza
Gravimetría
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Dosis de ceramidas, cerebrósidos
HPLC, LC-MS
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Determinación de coliformes
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Determinación de coliformes (petrifilm de alta sensibilidad)
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS),
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Dosificación de colorantes (antocianinas, caramelos, colorantes sintéticos.)
HPLC, espectrofotometría, LC-MS
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Dosis de conservantes: ácido benzoico, ácido sórbico, benzoato de sodio, sorbato de potasio
HPLC, LC-MS
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Dosis de curcuminoides (curcumina)
HPLC, espectrofotometría
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Dosis de deoxinivalenol donada
HPLC, LC-MS
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Dosis de dgat (microorganismos aeróbicos totales), dmlt (mohos y levaduras totales)
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de DINP (ftalato de diisononilo)
GC-FID, GC-MS, LC-MS
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Determinación de dioxinas y PCB (piraleno)
HRGC-HRMS (Cromatografía de gases de alta resolución-Espectrometría de masas), GC-MS
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Ensayo de enterobacterias
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de Escherichia coli (e. coli)
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de éster
GC-FID, GC-MS
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Determinación de fibras insolubles, solubles y totales (método de oligosacáridos resistentes)
Gravimetría
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Dosis de flavonoides
HPLC, LC-MS, espectrofotometría
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Dosis de flavonoides o bioflavonoides (quercetina, kaempferol, catequinas, epicatequinas, antocianinas)
HPLC, LC-MS, espectrofotometría
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Dosis de fructano/inulina
HPLC, espectrofotometría, LC-MS
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Dosis de fucoidan
HPLC, LC-MS, colorimetría
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Dosis de fucoxantina
HPLC, LC-MS
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Dosis de fumonisinas
HPLC, LC-MS
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Dosis de furocumarinas en cítricos
HPLC, LC-MS
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Dosis de ginsenósidos
HPLC, LC-MS
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Dosis de glucosamina
HPLC, LC-MS
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Dosis de glucósidos
HPLC, LC-MS
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Dosis de glucosinolato
HPLC, LC-MS
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Determinación de glicósidos de esteviol (e960)
HPLC, LC-MS
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Dosis de imidazoles
HPLC, LC-MS
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Dosis de isoflavonas (genisteína, daidzeína)
HPLC, LC-MS
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Dosis de laminarina
HPLC, LC-MS
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Dosis de lectina
HPLC, LC-MS, Hemaglutinación
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Dosificación de levaduras y mohos
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Ensayo de lipasa
Espectrofotometría, HPLC, ELISA
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Ensayo de lípidos polares
HPLC, LC-MS
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Determinación de microorganismos productores de H2
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosificación de microplásticos
Microscopía óptica, Microscopía electrónica de barrido (SEM), GC-MS, Pirólisis
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Dosis de minerales
ICP-MS e ICP-AES/ICP-OES, espectroscopia de absorción atómica (AAS)
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Dosis de moho
Enumeración en medio de cultivo específico, PCR, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de monoterpenos
GC-FID, GC-MS
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Determinación de micotoxinas de campo y almacenamiento (DON, zearalenona, T-2, HT-2, aflatoxinas B1, B2, G1, G2, ocratoxina A)
HPLC, LC-MS, GC-MS
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Determinación de nitratos y nitritos en NaNO₃ y NaNO₂
Cromatografía de intercambio iónico, espectrofotometría
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Dosis de nitrosamina
GC-MS, LC-MS
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Dosis de OGM (organismos genéticamente modificados)
PCR, ELISA para detección de proteínas OGM, secuenciación de ADN (NGS)
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Dosis de OPO – C52
GC-FID, LC-MS
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