Dosage des coliformes (pétrifilm à haute sensibilité)

Le dosage des coliformes par méthode Pétrifilm à haute sensibilité est une technique rapide, fiable et normalisée pour le dénombrement de ces bactéries indicatrices dans différents types de matrices. Les coliformes sont des microorganismes fréquemment utilisés comme indicateurs d’hygiène et de contamination microbiologique, notamment dans l’industrie agroalimentaire et la production d’ingrédients biologiques. Cette méthode repose sur l’utilisation de plaques gélifiées prêtes à l’emploi, permettant une quantification précise et reproductible après incubation.

Principe et fonctionnement de la méthode

Le test Pétrifilm haute sensibilité se base sur le dénombrement des colonies de coliformes cultivées sur un milieu gélifié enrichi en nutriments et indicateurs chromogènes.
L’échantillon, dilué selon un protocole adapté à sa matrice, est déposé sur la plaque Pétrifilm. Après incubation à température contrôlée, les colonies typiques sont visibles et comptabilisées directement. Cette approche réduit considérablement les manipulations et le temps d’analyse par rapport aux méthodes de culture traditionnelles.

Pour des analyses confirmatoires ou complémentaires, la méthode peut être associée à des techniques de PCR quantitative ou de séquençage ADN (NGS) permettant d’identifier précisément les souches présentes. Ces approches moléculaires renforcent la traçabilité et la fiabilité des résultats, en particulier pour des produits à forte exigence sanitaire.

Performances analytiques et atouts techniques

Le test Pétrifilm haute sensibilité est reconnu pour sa simplicité, sa rapidité et sa sensibilité accrue. Il permet de détecter des niveaux faibles de contamination, tout en assurant une excellente répétabilité des résultats. Cette méthode est compatible avec un large éventail de matrices : poudres, extraits végétaux, produits fermentés, laits, boissons, ingrédients nutritionnels et eaux.

L’analyse peut être complétée par d’autres prestations du catalogue YesWeLab telles que le dénombrement des levures et moisissures, le dosage d’Escherichia coli, ou encore le contrôle microbiologique global pour obtenir un profil complet de la qualité microbiologique d’un produit.

Applications et domaines d’utilisation

Le dosage des coliformes est essentiel dans de nombreux secteurs industriels :

• Alimentation humaine : contrôle de l’hygiène de production et de la sécurité microbiologique des denrées, notamment dans les produits fermentés, laitiers et végétaux.
• Nutrition animale : vérification de la qualité microbiologique des aliments pour animaux, prémix et ingrédients fonctionnels.
• Nutraceutique : contrôle qualité des extraits et compléments alimentaires d’origine naturelle afin de garantir l’absence de contamination.
• Plantes et extraits végétaux : suivi microbiologique des poudres, huiles essentielles ou extraits botaniques, en lien avec d’autres analyses comme le dosage d’antioxydants ou la recherche de métaux lourds.

Ces contrôles permettent de vérifier la conformité aux exigences réglementaires et d’assurer la stabilité des produits tout au long de leur cycle de vie.

Les avantages du service YesWeLab

YesWeLab s’appuie sur un réseau de laboratoires partenaires spécialisés en microbiologie, rigoureusement sélectionnés selon des critères de qualité et de conformité (ISO 17025, COFRAC). Chaque demande est analysée pour être orientée vers le laboratoire le plus adapté selon la matrice, la méthode et le niveau de sensibilité requis.

Grâce à sa plateforme digitale d’analyses, YesWeLab simplifie la gestion de vos tests microbiologiques : devis instantané, envoi d’échantillons, suivi des analyses et réception des résultats. Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la maîtrise de leurs contrôles sanitaires.

Pour tout besoin spécifique en dosage des coliformes par méthode Pétrifilm haute sensibilité, contactez notre équipe scientifique afin d’obtenir un accompagnement sur mesure et un devis personnalisé.