Analyse de la courbe d’écoulement

L’analyse de la courbe d’écoulement permet de caractériser le comportement rhéologique d’un fluide ou d’une pâte en fonction de la contrainte appliquée. Elle fournit des informations précieuses sur la viscosité apparente, le seuil d’écoulement, la thixotropie ou encore la transition entre comportement solide et liquide. Cette analyse est indispensable dans les secteurs de la cosmétique, de l’agroalimentaire, de la nutrition animale, des matériaux ou des encres et revêtements.

Réalisée à l’aide d’un rhéomètre, l’analyse consiste à appliquer une contrainte de cisaillement croissante ou décroissante à l’échantillon, tout en mesurant sa réponse en termes de déformation ou de vitesse d’écoulement. La courbe obtenue (courbe contrainte vs taux de cisaillement) permet de modéliser les propriétés d’écoulement et d’ajuster les formulations ou les procédés industriels.

Parmi les matrices typiquement testées : crèmes cosmétiques, sauces, purées, gels, pâtes, boues, colles, peintures, etc.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
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