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Dosis de diglucósido de pinoresinol

Dosis de diglucósido de pinoresinol

Técnica(s)
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Pericia

Físico-químico, nutricional

Descripción

cuantifica El análisis de pinoresinol diglucósido este lignano glicosilado, presente de forma natural en diversas plantas y aceites vegetales, especialmente en el aceite de oliva virgen.
Este compuesto bioactivo, con potentes propiedades antioxidantes, protege las células del estrés oxidativo y contribuye a los beneficios cardiovasculares asociados al consumo de aceite de oliva y extractos vegetales ricos en polifenoles.
Por lo tanto, el análisis de pinoresinol diglucósido es fundamental para estandarizar los productos vegetales, garantizar la consistencia del perfil de polifenoles y validar las declaraciones de propiedades saludables.

Métodos analíticos

métodos cromatográficos de alta sensibilidad :

  • HPLC-DAD (cromatografía líquida de alto rendimiento) : permite una separación y cuantificación precisas en matrices complejas,
  • LC-MS/MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem) : se utiliza para la detección específica y la confirmación estructural, incluso a bajas concentraciones.

Estos análisis se realizan de acuerdo con protocolos que cumplen con los requisitos de la norma ISO 17025, la Farmacopea Europea o métodos validados internamente por laboratorios asociados.

Aplicaciones industriales

La medición de diglucósido de pinoresinol es particularmente útil en:

  • Control de aceites vegetales (aceite de oliva, aceite de linaza, aceite de sésamo),
  • La estandarización de extractos vegetales utilizados en nutracéuticos, cosméticos naturales o alimentos funcionales,
  • Estudios sobre la estabilidad y transformación de los lignanos durante el refinado o la extracción,
  • Caracterización del perfil de polifenoles en productos de alto valor añadido.

Matrices analizadas

  • Aceites vegetales y productos alimenticios ricos en polifenoles
  • Extractos de plantas medicinales
  • Suplementos dietéticos antioxidantes
  • Productos cosméticos a base de compuestos naturales

Se recomiendan análisis adicionales

Para obtener una visión completa del perfil de lignanos y polifenoles, YesWeLab recomienda:

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