Dosis de diglucósido de pinoresinol
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|
Descripción
El análisis de diglucósido de pinoresinol cuantifica este lignano glicosilado, presente de forma natural en diversas plantas y aceites vegetales , en particular en el aceite de oliva virgen .
Este compuesto bioactivo con potentes propiedades antioxidantes contribuye a la protección celular contra el estrés oxidativo y contribuye a los beneficios cardiovasculares asociados al consumo de aceite de oliva y extractos vegetales ricos en polifenoles.
Por lo tanto, el análisis de diglucósido de pinoresinol es esencial para estandarizar productos vegetales , garantizar la consistencia del perfil polifenólico y validar las afirmaciones sobre propiedades saludables .
Métodos analíticos
métodos cromatográficos de alta sensibilidad :
- HPLC-DAD (cromatografía líquida de alto rendimiento) : permite una separación y cuantificación precisas en matrices complejas,
- LC-MS/MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem) : se utiliza para la detección específica y la confirmación estructural, incluso a bajas concentraciones.
Estos análisis se llevan a cabo según protocolos conformes a los requisitos de la norma ISO 17025 , Farmacopea Europea o métodos validados internamente por laboratorios asociados.
Aplicaciones industriales
La medición de diglucósido de pinoresinol es particularmente útil en:
- Control de aceites vegetales (aceite de oliva, aceite de linaza, aceite de sésamo),
- La estandarización de extractos de plantas utilizados en nutracéuticos , cosméticos naturales o alimentos funcionales ,
- Estudios sobre la estabilidad y transformación de lignanos durante el refinado o la extracción,
- Caracterización del perfil de polifenoles en productos de alto valor añadido.
Matrices analizadas
- Aceites vegetales y productos alimenticios ricos en polifenoles
- Extractos de plantas medicinales
- Suplementos dietéticos antioxidantes
- Productos cosméticos a base de compuestos naturales
Se recomiendan análisis adicionales
Para obtener una visión completa del perfil de lignanos y polifenoles , YesWeLab recomienda:
- Ensayo de pinoresinol : precursor de lignano no glicosilado del diglucósido,
- Dosis de sesamina : otro lignano presente en las semillas de sésamo,
- Dosis de tirosol e hidroxitirosol : principales antioxidantes en los aceites de oliva,
- Contenido total de polifenoles : indicador global de la riqueza antioxidante de los extractos.
La experiencia de YesWeLab
Gracias a una red de laboratorios asociados acreditados según las normas ISO 17025 y COFRAC análisis altamente fiables
lignanos y polifenoles vegetales Nuestra plataforma digital facilita la gestión completa de sus análisis , desde la solicitud de presupuesto hasta la recepción de los resultados, con soporte científico específico adaptado a sus necesidades.
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