Dosage du chlorure d’ammonium

Le chlorure d’ammonium (NH₄Cl) est un sel inorganique utilisé dans de nombreux secteurs pour ses propriétés additives, tamponnantes et techniques. On le retrouve dans les aliments pour animaux, les produits de soins, les solutions industrielles, les engrais et certains extraits végétaux.

Le dosage du chlorure d’ammonium permet de quantifier précisément la concentration de ce composé dans une matrice donnée afin de garantir la conformité réglementaire et la sécurité d’utilisation. Cette analyse est indispensable dans les contrôles qualité, la formulation et la certification de produits à usage alimentaire, cosmétique ou technique.

Méthodes analytiques : titration et chromatographie ionique

L’analyse du chlorure d’ammonium repose sur des techniques de référence adaptées à la matrice :

• Titration acide-base : méthode classique permettant de déterminer la concentration en ions ammonium (NH₄⁺) et chlorure (Cl⁻) dans les solutions simples.
• Chromatographie ionique (IC) : technique de séparation des ions en solution, permettant une quantification simultanée du chlorure et d’autres anions (nitrate, sulfate, phosphate).

Ces méthodes garantissent une fiabilité analytique élevée et sont conformes aux normes ISO 10304-1 et AOAC, assurant la traçabilité et la comparabilité des résultats entre laboratoires.

Applications industrielles et réglementaires

Le dosage du chlorure d’ammonium est particulièrement utile dans les secteurs :

• Nutrition animale : contrôle de la teneur en additifs et sels ammoniacaux dans les aliments composés.
• Agroalimentaire : suivi du chlorure d’ammonium utilisé comme exhausteur de goût (notamment dans certaines confiseries nordiques).
• Cosmétique et soins : vérification de la concentration dans les formulations capillaires ou dermiques (rôle d’agent de pH).
• Industrie chimique et environnementale : mesure dans les solutions techniques, extraits végétaux ou effluents liquides.

Cette analyse peut être complétée par le dosage du chlorure (Cl⁻) ou celui de l’ammoniac libre (NH₃) pour une caractérisation complète de l’équilibre ionique.

Matrices concernées

Nos laboratoires partenaires réalisent le dosage du chlorure d’ammonium sur :

• Aliments et additifs pour animaux
• Produits cosmétiques et soins personnels
• Solutions aqueuses et formulations chimiques
• Extraits végétaux et produits fermentés
• Eaux industrielles et effluents

Chaque protocole est adapté à la matrice analysée, à la concentration attendue et aux normes applicables dans votre secteur.

L’expertise YesWeLab

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau de plus de 200 laboratoires partenaires situés en France, en Europe et à l’international, rigoureusement sélectionnés pour leur expertise en analyses physico-chimiques, leurs équipements de pointe et leurs accréditations ISO 17025 et COFRAC.

Notre équipe scientifique vous accompagne dans le choix du protocole analytique, la sélection du laboratoire le plus adapté, et le suivi de vos échantillons via notre plateforme digitale, qui centralise vos demandes et vos résultats.

Depuis 2020, de nombreux fabricants, formulateurs et bureaux d’études nous font confiance pour leurs analyses de sels inorganiques et additifs techniques.

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