Dosage bactériologique des produits finis

Le dosage bactériologique des produits finis permet de vérifier l’innocuité microbiologique d’un produit avant sa mise sur le marché, en identifiant et quantifiant les micro-organismes potentiellement présents. Cette analyse est indispensable dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la cosmétique, de la nutrition humaine et animale, ainsi que dans les produits techniques sensibles à la contamination biologique.

Les paramètres généralement analysés incluent :
• La flore aérobie mésophile totale
• Les levures et moisissures
• Les coliformes et E. coli
• Les pathogènes spécifiques (Salmonella spp., Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, etc.)
• Les bactéries anaérobies ou sporulées selon la nature du produit

Les méthodes utilisées reposent sur la culture sur milieux sélectifs, la numération selon les normes ISO ou AFNOR, et peuvent être complétées par des techniques rapides (PCR, immuno-analyse) selon les exigences. L’analyse peut être adaptée à des produits solides, liquides, en poudre ou pâteux.

Les matrices concernées incluent : compléments alimentaires, produits laitiers, aliments prêts à consommer, produits cosmétiques finis, poudres nutritionnelles, produits d’hygiène, etc.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
Pour en savoir plus ou nous soumettre un besoin spécifique, contactez notre équipe dès maintenant.