Índice de refracción del líquido

La medición del índice de refracción de un líquido es un análisis óptico fundamental que se utiliza para determinar cómo se propaga la luz en una muestra. Este índice, específico de cada sustancia, depende de la composición química, la pureza y la concentración del líquido.
Realizada mediante refractometría controlada por temperatura , esta medición es un indicador rápido y fiable de la calidad, la autenticidad y la identidad de un producto.

El índice de refracción se utiliza comúnmente en los cosmético, alimentario, químico y nutracéutico para controlar la conformidad de las formulaciones, verificar la concentración de ingredientes o detectar alteraciones en un lote.

Principio y método de análisis

La refractometría se basa en el principio de la curvatura de la luz al atravesar dos medios con diferentes densidades ópticas. El refractómetro mide el ángulo de refracción entre la luz incidente y la luz refractada en la superficie del líquido.
El índice de refracción (n) se calcula según la ley de Snell-Descartes , generalmente a una longitud de onda estándar (589 nm) y a una temperatura controlada (20 °C o 25 °C).

Las muestras analizadas pueden ser:

• aceites esenciales o vegetales , para comprobar su pureza y origen;
• extractos hidroalcohólicos o soluciones acuosas , para evaluar la concentración de solutos;
• formulaciones cosméticas o suplementos líquidos , para comprobar la estabilidad o conformidad de los lotes.

Para análisis adicionales, descubra también:

• refractometría sólida para materiales transparentes;
• Espectrofotometría UV-Visible para medir la transmisión óptica y la absorbancia;
• o cromatografía HPLC para caracterizar la composición de soluciones.

Aplicaciones industriales

La medición del índice de refracción se utiliza en muchos campos:

• Cosméticos : control de calidad de aceites, geles y soluciones, verificación de la pureza de los ingredientes y detección de variaciones en la formulación.
• Alimentos y bebidas : medición de la concentración de azúcares, grasas o extractos secos en jarabes, jugos, aceites o saborizantes.
• Nutracéuticos : monitoreo de la estabilidad y concentración de soluciones de ingredientes activos o extractos de plantas.
• Materiales y embalajes : control de la compatibilidad óptica o química de los líquidos utilizados en polímeros transparentes.
• Química y medio ambiente : identificación de soluciones técnicas, disolventes o efluentes acuosos.

Este análisis es particularmente útil para validar la consistencia de los lotes , asegurar la trazabilidad de las materias primas y garantizar la estabilidad de las formulaciones líquidas .

Interés analítico y complementariedad

El índice de refracción se puede correlacionar con otros parámetros fisicoquímicos para una caracterización completa del producto:

• Densidad y densidad aparente para relacionar la composición con el comportamiento óptico;
• Viscosidad para estudiar la fluidez y consistencia de las formulaciones;
• Número de acidez e índice de peróxido para evaluar la oxidación de los aceites;
• Ensayo fenólico para relacionar la actividad antioxidante con la estabilidad de extractos naturales;
• Espectroscopia infrarroja FTIR para identificar los componentes químicos responsables de las variaciones del índice.

Estos análisis combinados proporcionan una visión global de las propiedades ópticas, químicas y físicas de un producto líquido.

Servicios de YesWeLab

YesWeLab le ofrece una red de la norma ISO 17025 y/o COFRAC , especializados en refractometría, fisicoquímica y control de calidad de líquidos .
Nuestros expertos trabajarán con usted para definir las condiciones de medición adaptadas a su matriz (temperatura, longitud de onda, concentración) e interpretar los resultados según las normas aplicables a su sector.

Gracias a la plataforma digital YesWeLab , puede centralizar sus solicitudes de análisis, rastrear sus muestras y acceder a sus resultados en línea. Desde 2020, YesWeLab apoya a fabricantes de los cosmético, alimentario y nutracéutico en sus necesidades de caracterización y control de calidad.

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