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Dosis de timoquinona

Dosis de timoquinona

Técnica(s)
Categorías: ,
Sector de actividad
Pericia

Fisicoquímicos, nutricionales

N.º CAS

490-91-5

Descripción

La timoquinona es el principal compuesto bioactivo extraído del aceite de Nigella sativa, comúnmente conocida como comino negro. Esta molécula lipofílica de quinona es ampliamente reconocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e inmunomoduladoras. Está despertando un creciente interés en los campos de la medicina herbal, los nutracéuticos y los suplementos dietéticos.

En este contexto, la dosificación de timoquinona se convierte en una herramienta analítica esencial para garantizar la calidad, eficacia y conformidad de los productos a base de comino negro.

¿Por qué analizar la timoquinona?

El análisis cuantitativo de la timoquinona permite:

  • Verifique el contenido de ingredientes activos en los aceites o extractos de Nigella sativa
  • Estandarizar formulaciones para uso nutracéutico
  • Garantizar el cumplimiento de las afirmaciones del producto (antioxidante, apoyo inmunológico, etc.)
  • Garantizar una trazabilidad rigurosa de las materias primas vegetales

Este análisis se recomienda especialmente durante el desarrollo de productos, el control de calidad o al cambiar de proveedores.

Métodos analíticos utilizados

La dosificación de timoquinona se realiza mediante:

  • HPLC-DAD (cromatografía líquida de alta resolución con detección UV): método robusto para extractos estandarizados
  • LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas): recomendada para matrices complejas, aceites sin refinar o productos mixtos

Nuestros laboratorios asociados pueden adaptar el método según la matriz y los umbrales de cuantificación esperados.

Matrices afectadas

La dosificación de timoquinona se aplica a las siguientes matrices:

  • Aceites vegetales (aceite de comino negro prensado en frío, refinado o crudo)
  • Extractos estandarizados de Nigella sativa (líquidos o secos)
  • Complementos alimenticios (cápsulas, cápsulas blandas, polvos)
  • Productos alimenticios fortificados (bebidas funcionales, barras nutricionales)

Cumplimiento, calidad y trazabilidad

La timoquinona no solo es un marcador de actividad biológica, sino también un indicador de la calidad de los productos de semilla negra. Una dosificación precisa permite:

  • Para detectar falsificaciones o diluciones de aceite de comino negro
  • Para garantizar la estabilidad de las formulaciones a lo largo del tiempo
  • Para satisfacer las expectativas de los distribuidores o minoristas en cuanto a fichas técnicas y valores nutricionales

Se recomiendan análisis adicionales

Para una caracterización completa de sus extractos o formulaciones de Nigella sativa, recomendamos:

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