Dosis de pinoresinol

La medición del pinoresinol permite cuantificar este lignano no glicosilado presente en numerosas plantas y aceites vegetales, como el aceite de oliva , el de lino , el de sésamo o el de tomillo .
El pinoresinol es reconocido por sus propiedades y fitoestrogénicas , lo que lo convierte en un marcador clave en la evaluación de la calidad nutricional y funcional de productos vegetales o nutracéuticos.
El análisis permite la estandarización de extractos naturales , la validación de declaraciones de propiedades saludables y la garantía del cumplimiento normativo de los productos terminados.

Métodos analíticos

métodos cromatográficos de alta precisión :

• HPLC-DAD (cromatografía líquida de alta resolución) : separación y cuantificación de pinoresinol en matrices vegetales complejas,
• LC-MS/MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : identificación específica y detección de baja concentración,
• recomendaciones ISO 17025 , Farmacopea Europea o referencias internas.

Estos enfoques garantizan una excelente sensibilidad y una trazabilidad completa de los resultados, incluso en matrices ricas en polifenoles.

Aplicaciones industriales

La dosis de pinoresinol es especialmente relevante para:

• La caracterización de aceites vegetales (oliva, linaza, sésamo) como parte del control de calidad,
• La estandarización de los extractos de plantas utilizados en complementos alimenticios o cosmética natural ,
• Evaluación del potencial antioxidante y hormonal de productos nutracéuticos,
• Estudios de estabilidad o transformación durante procesos de extracción o refinación.

Matrices analizadas

• Aceites vegetales y productos alimenticios ricos en lignanos
• Extractos de plantas medicinales o aromáticas
• Complementos alimenticios a base de antioxidantes naturales
• Cosméticos a base de polifenoles vegetales

Se recomiendan análisis adicionales

Para una evaluación completa del perfil polifenólico y lignánico, YesWeLab recomienda:

• Dosis de sesamina : lignano complementario del pinoresinol en las semillas de sésamo.
• Dosis de secoisolariciresinol : otro lignano importante en el lino y productos vegetales,
• Dosis total de flavonoides : indicador general del potencial antioxidante,
• Dosificación de tirosol : marcador antioxidante de los aceites de oliva vírgenes.

Experiencia de YesWeLab

YesWeLab le ofrece una red de laboratorios acreditados por la ISO 17025 y el COFRAC , especializados en el análisis de compuestos fenólicos y lignanos vegetales .
Gracias a su plataforma digital , YesWeLab le permite centralizar sus necesidades analíticas , seleccionar el método más adecuado y monitorizar sus resultados en tiempo real, con asistencia científica especializada.

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