Dosis de indigotina (alcaloide indólico)

La indigotinaIndigofera, también conocida como azul índigo, es un tinte natural perteneciente a la de los alcaloides indólicos. Derivada de plantas tintóreas como tinctoria o Isatis tinctoria, se ha utilizado durante siglos para teñir textiles y, más recientemente, como colorante alimentario natural (E132).
se El contenido de indigotina utiliza para controlar la pureza, la concentración y la intensidad del color de los extractos vegetales, los tintes o los productos terminados, garantizando así el cumplimiento normativo y la estabilidad del color.

Principio y funcionamiento del método

El análisis de indigotina se basa en métodos cromatográficos y espectrales de alta precisión:

• Espectrofotometría UV-Vis : permite la cuantificación rápida del colorante midiendo la absorbancia a una longitud de onda específica (aproximadamente 610 nm). Esta técnica es adecuada para controles rutinarios y productos con alto contenido de índigo.
• Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) : garantiza la separación precisa de los componentes del indol y permite la detección simultánea de impurezas o derivados oxidados.
• LC-MS (cromatografía acoplada a espectrometría de masas) : se utiliza para confirmar la estructura molecular e identificar posibles contaminantes o productos de degradación.

Estos métodos garantizan una cuantificación fiable, incluso a niveles traza, en matrices complejas como extractos de plantas o formulaciones de alimentos naturales.

Rendimiento analítico y análisis relacionados

El análisis de indigotina permite evaluar la calidad de los colorantes naturales y su conformidad con la normativa europea (Directiva 1333/2008/CE relativa a los aditivos alimentarios).
Para una caracterización completa de los pigmentos y las moléculas coloreadas, este análisis puede combinarse con otros servicios del catálogo de YesWeLab, como:

• la dosis de curcumina,
• dosis de clorofila,
• la dosis de betanina,
• o incluso la medición de antocianinas.

Estos análisis adicionales proporcionan un perfil colorimétrico completo, útil para formulaciones naturales, controles de lotes y estudios de estabilidad.

Aplicaciones y áreas de uso

La medición de indigotina es aplicable en varios campos:

• Industria nutracéutica y alimentaria : control del contenido de índigo natural en suplementos, bebidas o alimentos coloreados con pigmentos vegetales.
• Industria textil : verificación de la concentración del tinte en baños de tinte o fibras naturales.
• Investigación en fitoquímica : estudio de los alcaloides indólicos y sus derivados bioactivos.

Las matrices que se analizan habitualmente incluyen extractos de plantas tintóreas, colorantes alimentarios, polvos vegetales y textiles naturales.

Las ventajas del servicio YesWeLab

YesWeLab colabora con una red de laboratorios acreditados según las normas ISO 17025 y COFRAC, expertos en análisis cromatográficos y espectroscópicos aplicados a colorantes naturales y moléculas vegetales.
Cada muestra se asigna al laboratorio más adecuado según la matriz, el método y el nivel de sensibilidad deseado.

Gracias a su plataforma digital, YesWeLab simplifica la gestión de análisis: envío de muestras, seguimiento de resultados y asistencia científica personalizada.
Desde 2020, numerosas empresas de los alimentario, cosmético y nutracéutico confían en YesWeLab para garantizar la calidad y la trazabilidad de sus extractos naturales.

Para cualquier consulta específica sobre la dosificación de indigotina, póngase en contacto con nuestro equipo científico para obtener un presupuesto personalizado y asesoramiento adaptado a sus necesidades analíticas.