Dosage sur fourrages

Le dosage sur fourrages permet d’évaluer la valeur nutritive globale des aliments destinés à l’alimentation animale, tels que les ensilages, foins, luzernes ou mélanges de graminées. Cette analyse fournit des indicateurs essentiels pour la formulation des rations et l’optimisation de la performance zootechnique. Elle permet de déterminer la teneur en matière sèche, protéines brutes, fibres, minéraux et énergie, éléments clés pour équilibrer les apports nutritionnels des ruminants, équins ou monogastriques.

Méthodes analytiques

Plusieurs techniques sont combinées pour obtenir un profil complet du fourrage :

• Gravimétrie pour la mesure de la matière sèche et des cendres totales après dessiccation et incinération ;
• Méthode de Van Soest pour la détermination des fibres NDF (Neutral Detergent Fiber), ADF (Acid Detergent Fiber) et ADL (Acid Detergent Lignin), indicateurs de la digestibilité et de la structure du fourrage ;
• Spectroscopie proche infrarouge (NIRS) pour une analyse rapide et non destructive des principaux constituants nutritionnels (protéines, lipides, cellulose, hémicellulose, lignine, amidon, sucres) ;
• Méthode Kjeldahl pour la mesure des protéines brutes ;
• Analyse chimique classique pour la teneur en minéraux (Ca, P, Mg, K, Na) et la valeur énergétique (UFV, UFL, MAD).

Ces approches complémentaires garantissent des résultats fiables et représentatifs de la qualité réelle du fourrage.

Applications industrielles

Le dosage sur fourrages est indispensable pour :

• Les éleveurs et fabricants d’aliments pour animaux souhaitant ajuster les formulations en fonction des apports réels en fibres et en protéines ;
• Les laboratoires et bureaux d’études assurant le suivi de la qualité des récoltes ou des ensilages ;
• Les nutritionnistes et vétérinaires cherchant à optimiser les rations selon les besoins énergétiques et productifs des animaux ;
• Les organismes de contrôle et coopératives agricoles pour la caractérisation des lots et la valorisation des productions locales.

Cette analyse constitue la base de tout bilan fourrager fiable et contribue à l’amélioration du rendement laitier, de la santé digestive et de la rentabilité des élevages.

Intérêt analytique et analyses complémentaires

L’analyse de la composition des fourrages peut être associée à d’autres tests pour une approche plus complète :

• Dosage des acides aminés pour caractériser la qualité protéique ;
• Dosage des minéraux pour compléter l’évaluation du profil minéral ;
• Analyse NIRS des aliments composés pour un contrôle rapide de la composition globale ;
• Dosage de l’amidon total afin de mesurer la contribution énergétique des rations.

L’ensemble de ces analyses permet une compréhension fine de la valeur nutritionnelle et énergétique des rations, favorisant la santé et la productivité des animaux.

Services YesWeLab

YesWeLab met à disposition un large réseau de laboratoires partenaires spécialisés en analyses nutritionnelles animales, accrédités ISO 17025 et/ou COFRAC. Nous sélectionnons le laboratoire le plus adapté à vos matrices (foins, ensilages, pulpes, mélanges) et à vos objectifs analytiques, qu’il s’agisse de contrôle qualité, de suivi de récolte ou d’optimisation nutritionnelle.

Grâce à la plateforme digitale YesWeLab, vous pouvez centraliser vos demandes d’analyses, suivre vos échantillons en ligne et recevoir vos résultats rapidement. Depuis 2020, de nombreux industriels, coopératives et acteurs de la nutrition animale nous font confiance pour la gestion de leurs analyses.

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