Dosage du squalène

Le dosage du squalène permet de quantifier ce triterpène lipophile naturel présent dans de nombreuses huiles végétales (notamment huile d’olive et huile d’amarante) ainsi que dans le foie de certains poissons.
Utilisé comme antioxydant, agent hydratant et précurseur de la biosynthèse du cholestérol, le squalène est un marqueur de qualité nutritionnelle et cosmétique. Son dosage est essentiel pour la standardisation des matières premières, le contrôle de pureté des huiles, et la caractérisation des ingrédients actifs dans les produits nutraceutiques et cosmétiques.

Méthodes analytiques

L’analyse du squalène repose sur deux principales approches chromatographiques :

• GC-FID (chromatographie gazeuse avec détection par ionisation de flamme) : méthode de référence pour la quantification du squalène dans les huiles et extraits gras, offrant une excellente précision.
• HPLC-DAD (chromatographie liquide haute performance) : utilisée pour les formulations complexes (cosmétiques, compléments) ou matrices contenant d’autres composés lipidiques.

Les analyses peuvent être effectuées selon les normes AOCS, ISO 12228-2 ou les protocoles internes validés selon ISO 17025, garantissant des résultats fiables et reproductibles.

Applications industrielles

Le dosage du squalène est largement utilisé dans plusieurs secteurs :

• Nutraceutique : standardisation des huiles végétales riches en squalène (olive, amarante, son de riz).
• Cosmétique : contrôle de pureté et efficacité hydratante des produits contenant du squalène ou du squalane.
• Agroalimentaire : traçabilité et vérification de la qualité des huiles comestibles.
• Pharmaceutique : contrôle de formulations lipidiques ou adjuvants de vaccins.

Matrices analysées

• Huiles végétales (olive, amarante, riz, germes de blé)
• Extraits naturels lipidiques
• Compléments alimentaires huileux
• Produits cosmétiques (crèmes, sérums, huiles de soin)
• Ingrédients fonctionnels pour la nutrition ou la dermocosmétique

Analyses complémentaires recommandées

Pour une évaluation complète des profils lipidiques et antioxydants, YesWeLab recommande :

• Dosage du stigmastadiène : indicateur du raffinage des huiles,
• Dosage du cholestérol et phytostérols : caractérisation du profil stérolique,
• Stabilité à l’oxydation des graisses et huiles : mesure de la résistance à l’oxydation,
• Indice de peroxyde : évaluation du rancissement primaire.

L’expertise YesWeLab

YesWeLab s’appuie sur un réseau de laboratoires partenaires accrédités ISO 17025 et COFRAC, spécialisés dans l’analyse des lipides, extraits végétaux et ingrédients fonctionnels.
Notre plateforme digitale centralise vos besoins analytiques et facilite la gestion complète des essais : de la commande à la réception des résultats.

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