Dosage des streptomycines

Les streptomycines appartiennent à la famille des antibiotiques aminosides. Historiquement utilisées en médecine vétérinaire et parfois en agriculture, elles sont aujourd’hui strictement réglementées en raison des risques pour la santé et de la problématique croissante de l’antibiorésistance. La présence de streptomycines dans les produits alimentaires ou les extraits végétaux doit être contrôlée avec rigueur. Le dosage permet de vérifier l’absence de résidus non conformes et de garantir la sécurité des produits mis sur le marché.

Méthodes analytiques pour le dosage des streptomycines

L’analyse des streptomycines repose sur des méthodes de référence utilisant la chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse :

• HPLC (chromatographie liquide haute performance), associée à une détection UV ou fluorimétrique.
• LC-MS/MS (chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem), technique de choix pour atteindre une haute sensibilité et une sélectivité optimale dans des matrices complexes.
• Ces méthodes permettent de quantifier précisément les streptomycines, même à des concentrations très faibles, conformément aux réglementations européennes relatives aux limites maximales de résidus (LMR).

Elles sont comparables aux techniques utilisées pour le dosage des antibiotiques ou le dosage des impuretés.

Applications industrielles et réglementaires

Le dosage des streptomycines est essentiel dans de nombreux contextes :

• Alimentation humaine : vérification de la conformité des produits laitiers, du miel, des fruits et légumes transformés.
• Nutraceutique : sécurisation des compléments alimentaires à base de plantes ou de produits animaux.
• Plantes et agriculture : suivi des extraits végétaux et ingrédients issus de cultures pouvant être exposées aux traitements antibiotiques.

Ces analyses permettent de se conformer aux réglementations européennes et internationales, qui fixent des seuils stricts pour les résidus d’antibiotiques, et d’assurer la transparence vis-à-vis des consommateurs.

Matrices analysées pour les streptomycines

YesWeLab prend en charge l’analyse des streptomycines dans diverses matrices : produits laitiers et dérivés, miels, extraits végétaux, poudres nutritionnelles, compléments alimentaires et aliments transformés. Chaque matrice est préparée selon des protocoles spécifiques afin d’éliminer les interférences et d’obtenir des résultats fiables et reproductibles.

Enjeux de sécurité et de conformité

La détection et la quantification des streptomycines répondent à plusieurs enjeux majeurs :

• Garantir la sécurité alimentaire et protéger la santé publique.
• Prévenir les risques liés à l’antibiorésistance en limitant l’exposition aux résidus d’antibiotiques.
• Respecter les réglementations européennes fixant des LMR précises.
• Répondre aux attentes croissantes des consommateurs en matière de transparence et de naturalité.

Ces enjeux s’inscrivent dans un dispositif global de maîtrise de la qualité, aux côtés d’autres contrôles comme le dosage des pesticides ou le dosage des métaux lourds.

L’expertise YesWeLab dans le dosage des streptomycines

YesWeLab collabore avec un réseau de plus de 200 laboratoires partenaires, spécialisés en analyses physico-chimiques et accrédités ISO 17025 et COFRAC. Nos experts sélectionnent les méthodes analytiques les plus adaptées à vos matrices et besoins spécifiques. Grâce à notre plateforme digitale, vous bénéficiez d’une gestion simplifiée : devis en ligne, suivi de vos échantillons et restitution rapide des résultats. Depuis 2020, industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour garantir la conformité et la sécurité de leurs produits.

Passez à l’action

Vous souhaitez contrôler la présence de streptomycines dans vos produits alimentaires, nutraceutiques ou extraits végétaux ? Confiez vos échantillons à YesWeLab pour une analyse fiable et conforme aux normes réglementaires. Demandez un devis en ligne dès aujourd’hui.