Dosage de listeria monocytogenes (par dénombrement)

Le dosage de Listeria monocytogenes par dénombrement permet de quantifier la présence de cette bactérie pathogène dans les denrées alimentaires, les surfaces de production ou les échantillons environnementaux. Cette analyse est essentielle pour garantir la sécurité microbiologique des produits, en particulier ceux à consommation froide ou à durée de vie longue (produits laitiers, charcuteries, végétaux prêts à consommer, etc.). Le test repose sur un ensemencement sur milieux sélectifs suivis d’une incubation, avec un dénombrement des colonies exprimé en UFC/g ou UFC/mL. Il est réalisé selon les normes ISO (notamment ISO 11290-2), et permet d’évaluer la conformité vis-à-vis des critères microbiologiques réglementaires (CE 2073/2005).

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
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