Dosage de l’acide méthanoïque

L’acide méthanoïque, également connu sous le nom d’acide formique, est un acide carboxylique simple naturellement présent dans certaines plantes, les piqûres d’insectes, ou généré lors de processus fermentaires. Il est couramment utilisé comme conservateur, additif ou agent acidifiant, en particulier dans les domaines agroalimentaire, nutraceutique et zoo-technique.

Le dosage de l’acide méthanoïque est essentiel pour :

• Contrôler les résidus dans les aliments, les fourrages ou les produits techniques.
• Vérifier la conformité réglementaire des additifs et auxiliaires technologiques.
• Garantir la sécurité des formulations à usage nutritionnel, cosmétique ou industriel.

Matrices analysées

• Additifs alimentaires et fourrages traités
• Produits fermentés (ensilages, jus, levains)
• Cosmétiques ou formulations techniques contenant des acides faibles
• Eaux de process, solvants, extraits végétaux

Méthodes analytiques proposées

• Chromatographie liquide haute performance (HPLC) : adaptée aux matrices aqueuses ou complexes, permettant une quantification fiable et reproductible.
• Chromatographie en phase gazeuse avec détection par spectrométrie de masse (GC-MS) : utilisée pour les résidus volatils, solvants et milieux organiques.
• Spectroscopie infrarouge (IR) : utile pour l’identification rapide de l’acide méthanoïque dans certaines matrices solides ou semi-solides.

Analyses complémentaires disponibles

Dans le cadre d’un plan de contrôle qualité ou d’un projet de formulation, le dosage de l’acide méthanoïque peut être combiné à d’autres analyses chimiques disponibles dans notre catalogue YesWeLab :

• Dosage de l’acide acétique (fermentations, solvants, additifs)
• Dosage de l’acide propionique (conservateur, alimentation animale)
• Dosage de l’acide citrique (acidifiant, stabilité des formulations)

Ces prestations permettent de caractériser le profil organique complet d’un échantillon, qu’il soit alimentaire, végétal ou technique.

Pourquoi passer par YesWeLab ?

Depuis 2020, YesWeLab accompagne les acteurs des secteurs agroalimentaire, nutraceutique, vétérinaire et cosmétique dans le pilotage de leurs analyses. Nous travaillons avec un réseau de plus de 200 laboratoires rigoureusement sélectionnés, en France et en Europe, certifiés ISO 17025 ou accrédités COFRAC selon vos exigences.

•  Plateforme digitale intuitive
•  Devis rapides et personnalisés
• Suivi de vos échantillons et accès aux rapports d’analyse
• Support scientifique réactif et à l’écoute de vos besoins

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Besoin de doser l’acide méthanoïque dans un extrait, un additif, un cosmétique ou un produit technique ? Notre équipe vous oriente vers le laboratoire le plus adapté à votre matrice et à votre cahier des charges analytique.