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Dosage de la viniférine

Dosage de la viniférine

Technique(s)
Categories: ,
Secteur d'activité
Expertise

Physico-chimique, Nutritionnelle

N° CAS

62218-13-7

Description

Le dosage de la viniférine permet de quantifier ce stilbène d’intérêt extrait de la vigne (Vitis vinifera), proche du resvératrol, mais présentant des propriétés biologiques distinctes. Reconnue pour ses effets antioxydants, dépigmentants et éclaircissants, la viniférine est un actif de plus en plus recherché dans les secteurs de la cosmétique et de la nutraceutique. Son dosage est essentiel pour standardiser les extraits de vigne, garantir leur efficacité et valoriser les formulations naturelles intégrant cet actif polyphénolique.

Techniques analytiques : HPLC-DAD et LC-MS pour une mesure fiable et précise

YesWeLab propose l’analyse de la viniférine par chromatographie liquide haute performance (HPLC-DAD) ou par chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse (LC-MS). Ces méthodes permettent de distinguer la viniférine des autres stilbènes (resvératrol, ε-viniférine, etc.) présents dans les extraits de vigne.

  • HPLC-DAD : utilisée pour les contrôles qualité de routine, elle offre une quantification fiable avec détection par absorption UV dans les gammes spectrales caractéristiques des polyphénols.
  • LC-MS : recommandée pour les matrices complexes ou les formulations cosmétiques, elle permet une quantification plus sensible et spécifique, même en ultra-traces.

Les méthodes peuvent être adaptées à vos exigences (seuils de détection, profils qualitatifs, conformité à des référentiels internes ou à la réglementation cosmétique).

Pourquoi analyser la viniférine ?

Le dosage de la viniférine s’inscrit dans une démarche de qualité et de valorisation des extraits issus de la vigne. Il permet :

  • De standardiser les extraits de vigne pour garantir une teneur constante en principe actif
  • De vérifier l’efficacité potentielle des formules éclaircissantes utilisées en dermocosmétique
  • D’assurer la traçabilité des matières premières végétales, notamment pour les produits revendiquant une origine naturelle ou bio
  • De différencier les extraits enrichis en viniférine des simples extraits de marc de raisin ou de resvératrol
  • De constituer un dossier qualité pour des compléments ou produits cosmétiques exportés à l’international

Matrices analysées

YesWeLab prend en charge l’analyse de la viniférine dans un large éventail de matrices, notamment :

  • Extraits secs ou hydro-alcooliques de vigne
  • Poudres de marc de raisin ou de tige de vigne
  • Compléments alimentaires antioxydants à base de vigne
  • Crèmes, sérums, lotions ou soins dermocosmétiques
  • Ingrédients actifs concentrés ou encapsulés (liposomes, extraits titrés)

Selon la complexité du support, une étape de préparation spécifique (extraction, filtration, purification) peut être mise en œuvre avant injection chromatographique.

Domaines d’application

Le dosage de la viniférine est particulièrement pertinent pour les industries suivantes :

  • Cosmétique : formulation de soins éclaircissants, anti-taches, anti-âge ou protecteurs contre le stress oxydatif
  • Nutraceutique : compléments alimentaires à base de polyphénols de vigne, antioxydants naturels ou soutiens à la microcirculation
  • Ingrédients cosmétiques : fournisseurs d’actifs végétaux standardisés ou certifiés
  • Recherche & développement : projets sur les propriétés anti-mélanogéniques ou antioxydantes de la viniférine
  • Valorisation de co-produits viticoles : transformation des résidus de vinification en extraits actifs à forte valeur ajoutée

Laboratoires spécialisés en composés phénoliques

YesWeLab collabore avec un réseau de laboratoires expérimentés dans l’analyse des polyphénols végétaux, des stilbènes et des extraits complexes. Ces laboratoires sont rigoureusement sélectionnés selon leur accréditation (ISO 17025, COFRAC…), leurs équipements (HPLC, LC-MS) et leur maîtrise des matrices cosmétiques et nutraceutiques.

Nous vous orientons vers le laboratoire le plus adapté à vos besoins : dosage simple ou profil détaillé, contrôle qualité ou projet de R&D, matrice simple ou formulation complexe.

Une plateforme digitale pour simplifier la gestion de vos analyses

Grâce à la plateforme YesWeLab, vous pouvez :

  • Envoyer vos demandes d’analyse en ligne
  • Déposer et suivre vos échantillons en temps réel
  • Accéder à vos rapports techniques et certificats d’analyse
  • Échanger avec nos experts scientifiques pour interpréter les résultats

Notre équipe vous accompagne à chaque étape, avec réactivité et rigueur, pour garantir le bon déroulement de vos projets analytiques.

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