Dosage de la quassine

La quassine est un lactone triterpénique à la saveur intensément amère, extraite principalement du bois de Quassia amara. Utilisée depuis longtemps en phytothérapie traditionnelle, elle est reconnue pour ses propriétés digestives, insecticides naturelles et son rôle comme agent aromatique amer dans les formulations végétales.

Le dosage de la quassine est indispensable pour :

• Contrôler la qualité des extraits de quassia
• Standardiser la teneur en principes actifs amers
• Répondre aux exigences de traçabilité et de conformité réglementaire

Méthodes analytiques disponibles

L’analyse de la quassine repose sur des techniques de chromatographie liquide :

• HPLC-DAD : détection par absorption UV, méthode couramment utilisée pour les extraits botaniques
• LC-MS : spectrométrie de masse pour une quantification précise, même à faible concentration

L’extraction est généralement réalisée par voie hydroalcoolique afin de garantir une récupération optimale de la quassine dans des matrices complexes.

Matrices compatibles

Ce dosage s’applique aux produits suivants :

• Extraits de bois de Quassia amara
• Poudres végétales ou extraits secs
• Compléments digestifs ou formulations fonctionnelles
• Produits amers à base de plantes, teintures ou solutions hydroalcooliques

Domaines d’application

Le dosage de la quassine est particulièrement pertinent pour les acteurs des secteurs suivants :

• Nutraceutique : formulations toniques, produits pour le confort digestif, compléments amers
• Phytothérapie : contrôle qualité d’ingrédients issus de la médecine traditionnelle
• Industrie des arômes : standardisation des agents amers naturels
• Biocontrôle : surveillance de la teneur en quassine dans les formulations insecticides naturelles

Analyses associées recommandées

• Dosage de la berbérine – pour les extraits végétaux à visée digestive
• Dosage des lactones sesquiterpéniques – pour les plantes amères

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