Analyse de vitamines

L’analyse de vitamines permet de quantifier avec précision la teneur en micronutriments essentiels dans une grande variété de matrices. Elle est indispensable pour vérifier la conformité aux allégations nutritionnelles, assurer la stabilité des formulations, ou répondre aux exigences réglementaires. Cette analyse est largement utilisée dans les secteurs de l’agroalimentaire, de la nutrition humaine et animale, ainsi que dans la nutraceutique.

Les principales vitamines analysées incluent les vitamines hydrosolubles (B1, B2, B3, B6, B9, B12, C) et liposolubles (A, D, E, K). Selon la vitamine ciblée, différentes méthodes sont utilisées : chromatographie en phase liquide (HPLC, UHPLC), spectrophotométrie, ou spectrométrie de masse (LC-MS/MS). Les échantillons sont préparés selon des protocoles adaptés à leur nature (liquide, poudre, comprimé, aliment transformé…).

Les matrices typiques incluent : compléments alimentaires, boissons enrichies, produits laitiers, céréales, aliments infantiles, matières premières végétales ou animales.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
Pour en savoir plus ou nous soumettre un besoin spécifique, contactez notre équipe dès maintenant.