Dosage de génistéine

La génistéine est une isoflavone aglycone naturellement présente dans le soja, le trèfle rouge et d’autres légumineuses. Reconnue pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et phytoestrogéniques, elle est fréquemment utilisée comme molécule active dans les produits nutraceutiques visant la santé hormonale, cardiovasculaire ou osseuse.

Contrairement à la génistine, sa forme glycosylée, la génistéine est directement biodisponible et biologiquement active. Son dosage précis permet de standardiser les extraits végétaux, de garantir la teneur en principe actif dans les formulations, ou encore de valider des allégations nutritionnelles ou de santé.

Objectifs du dosage de la génistéine

Le dosage de cette molécule est recommandé dans plusieurs contextes industriels ou scientifiques :

• Contrôle qualité des compléments alimentaires à base de soja
• Quantification dans les extraits végétaux standardisés
• Suivi de la biodisponibilité lors d’études cliniques
• Vérification de la teneur réelle en isoflavones sur des formulations enrichies
• Sélection et évaluation des matières premières végétales

Méthodes analytiques disponibles

YesWeLab propose deux méthodes de référence pour l’analyse de la génistéine :

• HPLC-DAD : chromatographie liquide avec détection UV à 260–280 nm, idéale pour les matrices simples et le dosage de l’aglycone.
• LC-MS/MS : spectrométrie de masse en tandem, plus sensible et sélective, adaptée aux matrices complexes ou aux faibles concentrations.

Les échantillons sont généralement soumis à une extraction liquide-liquide ou hydroalcoolique, avec ou sans hydrolyse enzymatique préalable, selon que l’on cherche à doser la forme libre ou totale (libre + glycosylée).

Matrices analysables

Le dosage de la génistéine s’applique à de nombreuses matrices végétales ou transformées :

• Extraits de soja ou de trèfle rouge
• Poudres et gélules nutraceutiques
• Jus et boissons enrichies
• Produits fermentés à base de légumineuses (ex. : tempeh, miso)
• Compléments pour la santé féminine ou ménopause

Applications industrielles

• Nutraceutique : formulation de compléments anti-âge, articulations, santé osseuse, ménopause
• Phytothérapie : sélection d’extraits normalisés en isoflavones
• Recherche : étude pharmacocinétique, biodisponibilité ou activité biologique
• Cosmétique : intégration dans des formulations anti-âge ou régénérantes

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Liens internes recommandés pour enrichir votre démarche analytique

• Dosage de la génistine : pour quantifier la forme glycosylée naturellement présente dans le soja
• Dosage des isoflavones totales : utile pour une vue d’ensemble (génistéine, daidzéine, glycitéine)
• Dosage du resvératrol : autre polyphénol aux propriétés similaires
• Analyse des polyphénols totaux : complémentaire pour évaluer l’activité antioxydante globale

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