Analyse de la tension superficielle

L’analyse de la tension superficielle permet de mesurer la force qui s’exerce à la surface d’un liquide lorsqu’il est en contact avec l’air ou une autre phase. Cette propriété physico-chimique est essentielle pour comprendre et maîtriser le comportement des formulations liquides, notamment leur capacité à mouiller une surface, à se répartir uniformément ou à stabiliser une émulsion.
Elle joue un rôle déterminant dans les performances d’un produit lors de son application, de sa dispersion ou de son interaction avec différents matériaux, ce qui en fait un paramètre incontournable dans les secteurs de la cosmétique, de l’agroalimentaire, de la nutraceutique, des biotechnologies ou encore de l’entretien.

Fonctionnement de la méthode

La mesure est réalisée à l’aide d’un tensiomètre selon plusieurs approches possibles : méthode de la goutte pendante, anneau du Du Noüy ou plaque de Wilhelmy. La technique retenue dépend de la viscosité du liquide, de la précision attendue et du contexte industriel.

L’analyse fournit des valeurs exprimées en mN/m, permettant de :

• évaluer l’efficacité de tensioactifs
• optimiser l’agent mouillant dans une formulation
• anticiper le comportement d’un liquide sur surface hydrophile ou hydrophobe
• vérifier la stabilité d’émulsions ou dispersions
• ajuster des procédés de coating, spray, encapsulation ou nettoyage

Matrices et produits concernés

Cette analyse s’applique particulièrement à :

• cosmétiques liquides : lotions, sérums, gels nettoyants
• solutions détergentes et produits d’entretien
• extraits végétaux et formulations nutraceutiques
• émulsions et dispersions alimentaires
• liquides techniques pour traitement de surface ou impression

Elle est adaptée aux liquides aqueux, organiques ou aux systèmes complexes contenant tensioactifs, polymères ou agents épaississants.

Pourquoi réaliser cette analyse ?

La tension superficielle influence directement :

• la mouillabilité et l’étalement sur peau, matériau ou surface métallique
• la performance sensorielle (émollience, glissant, capacité d’étalement)
• la stabilité et la granulométrie d’émulsions ou mousses
• la formation et la rupture de films liquides
• l’optimisation des procédés industriels (spray, atomisation, revêtement)

Elle constitue donc un outil de décision pour le développement, l’optimisation ou le contrôle qualité des formulations.

L’expertise YesWeLab

YesWeLab s’appuie sur un réseau de laboratoires sélectionnés selon leurs compétences techniques, leurs équipements spécialisés et leurs accréditations (ISO 17025, COFRAC). Pour chaque demande, nous identifions le laboratoire le plus adapté aux propriétés du liquide, à la méthode de mesure requise et au niveau de précision attendu. Notre équipe scientifique vous accompagne dans le choix de la méthode, l’interprétation des résultats et l’intégration de ces données dans vos démarches réglementaires ou R&D.
Depuis 2020, des centaines d’industriels s’appuient sur YesWeLab pour simplifier la gestion de leurs analyses via notre plateforme digitale, du dépôt d’échantillons à la réception des résultats.

Analyses associées du catalogue YesWeLab

Pour compléter l’étude du comportement interfacial et formulationnel, vous pouvez également solliciter :

• Analyse de la viscosité apparente
• Analyse de la viscoélasticité
• Analyse des propriétés moussantes
• Analyse de la thixotropie
• Analyse de l’angle de contact
• Analyse de l’état de surface et rugosité
• Analyse de l’hygroscopie
• Analyse de la solubilité