Notre catalogue d'analyses
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Dosage de la migration globale
Gravimétrie
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Dosage de la migration spécifique
GC-MS LC-MS, ICP-MS et ICP-AES/ICP-OES
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Dosage de la nicotine
GC-MS, LC-MS, HPLC
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Dosage de la patuline
HPLC, LC-MS
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Dosage de la pectine
Gravimétrie, Colorimétrie
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Dosage de la phycocyanine
HPLC, Spectrophotométrie, LC-MS
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Dosage de la quercétine
HPLC, LC-MS
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Dosage de la radioactivité (césium 134 et 137)
Gamma-métrie, Spectrométrie
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Dosage de la solubilité dans la potasse
Gravimétrie, Titrimétrie
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Dosage de la spiruline
Chromatographie échangeuse d’ions, HPLC, Spectrophotométrie
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Dosage de la taxifoline
HPLC, LC-MS
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Dosage de la théobromine
HPLC, LC-MS
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Dosage de la valeur alimentaire : ruminants UF/PDI, cheval UFC, ED porcs, EM volailles, valeurs caloriques petfood
Spectroscopie proche infrarouge (NIR)
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Dosage de la vanilline
HPLC, LC-MS, GC-FID
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Dosage de la vicine / convicine
HPLC, LC-MS
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Dosage de la viscosité
Viscosimétrie
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Dosage de la vitamine A (bêta-carotène)
HPLC, Spectrophotométrie
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Dosage de la vitamine A (rétinol)
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine B2 (riboflavine)
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine B3 (niacine)
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine B5 (pantothénique)
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine B6 (pyridoxine)
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine B8 (biotine)
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine C
HPLC, Titrimétrie
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Dosage de la vitamine E
HPLC, LC-MS
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Dosage de la vitamine K
HPLC, LC-MS
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Dosage de listeria monocytogenes (par dénombrement)
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage de listeria monocytogenes (par recherche)
Recherche sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage de perfluorés (dont PFOA et PFOS, …)
LC-MS, GC-MS
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Dosage de pesticides (toutes matrices alimentaires)
GC-MS, LC-MS
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Dosage de polyphénols
HPLC, LC-MS
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Dosage de résidus d’antibiotiques
LC-MS, HPLC, ELISA
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Dosage de TBARS
Spectrophotométrie
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Dosage de triglycérides (nombre de C, nombre de partition, MGLA, beurre de cacao)
GC-FID, HPLC, LC-ELSD
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Dosage des acides gras (totaux, profil)
GC-FID, GC-MS
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Dosage des acides gras libres
GC-FID, GC-MS
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Dosage des acides gras oméga-3
GC-FID, GC-MS
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Dosage des acides gras oméga-6
GC-FID, GC-MS
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Dosage des acides gras volatils
GC-FID, GC-MS
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Dosage des acides organiques (acide lactique, acide butyrique, acide hyaluronique (carbazole), acide citrique, acide malique, acide tartrique)
HPLC, Chromatographie échangeuse d’ions, LC-MS
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Dosage des acides oxaliques
HPLC, LC-MS
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Dosage des ADF : fibres insolubles dans l’acide
Les ADF (Acid Detergent Fiber) représentent la fraction des fibres insolubles dans un détergent acide (cellulose et lignine). Ce dosage […]
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Dosage des ADL : lignine insoluble dans l’acide
Les ADL (Acid Detergent Lignin) sont la fraction de lignine insoluble restante après traitement acide. Cette analyse complète celle des […]
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Dosage des aflatoxines B1, B2, G1 et G2
HPLC, LC-MS, ELISA
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Dosage des alcools et aldéhydes volatils
GC-FID, GC-MS
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Dosage des alkyl esters
GC-FID, GC-MS
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Dosage des allergènes (pcr, elisa, etc.)
PCR, ELISA
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Dosage des amylases
Spectrophotométrie, ELISA
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Dosage des anthocyanes
HPLC, Spectrophotométrie, LC-MS
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Dosage des anti-oxydants
HPLC, LC-MS
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Dosage des arômes et des molécules volatiles aromatiques
GC-FID, GC-MS
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Dosage des bacillus cereus
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des bactéries lactiques
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des calories (calcul)
Calcul
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Dosage des cannabinoïdes (THC, THCA, etc.)
HPLC, GC-FID, LC-MS
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Dosage des caroténoïdes (bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, lycopène)
HPLC, Spectrophotométrie, LC-MS
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Dosage des carraghénanes E407
GC-MS, HPLC, Spectroscopie FTIR (Fourier Transform Infrared)
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Dosage des CBC (ou cannabichromène)
HPLC, GC-FID, LC-MS
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Dosage des cendres
Gravimétrie
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Dosage des céramides, cérébrosides
HPLC, LC-MS
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Dosage des coliformes
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des coliformes (pétrifilm à haute sensibilité)
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS),
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Dosage des colorants (anthocyanines, caramels, colorants synthétiques.)
HPLC, Spectrophotométrie, LC-MS
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Dosage des conservateurs – acide benzoïque, sorbique, benzoate de sodium, sorbate de potassium
HPLC, LC-MS
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Dosage des curcuminoïdes (curcumine)
HPLC, Spectrophotométrie
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Dosage des deoxynivalenol don
HPLC, LC-MS
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Dosage des dgat (microorganismes aérobies totaux), dmlt (moisissures et levures totales)
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des dioxines et des pcb (pyralène)
HRGC-HRMS (Chromatographie gazeuse à haute résolution couplée à la spectrométrie de masse), GC-MS
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Dosage des endotoxines
ELISA
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Dosage des entérobactéries
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des Escherichia coli (e. coli)
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des ester méthylique d’acide gras (emag)
GC-FID, GC-MS
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Dosage des esters
GC-FID, GC-MS
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Dosage des fibres (NDF, ADF, ADL)
Spectroscopie proche infrarouge (NIR), Gravimétrie
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Dosage des fibres insolubles, solubles, totales
Gravimétrie
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Dosage des flavonoïdes
HPLC, LC-MS, Spectrophotométrie
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Dosage des flavonoïdes (quercétine, kaempférol, catéchines, épicatéchines, anthocyanines)
HPLC, LC-MS, Spectrophotométrie
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Dosage des fructanes/inuline
HPLC, Spectrophotométrie, LC-MS
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Dosage des fucoïdanes
HPLC, LC-MS, Colorimétrie
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Dosage des fucoxanthines
HPLC, LC-MS
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Dosage des fumonisines
HPLC, LC-MS
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Dosage des furocoumarines des agrumes
HPLC, LC-MS
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Dosage des ginsénosides
HPLC, LC-MS
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Dosage des glucides
HPLC
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Dosage des glucosamine
HPLC, LC-MS
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Dosage des glucosides
HPLC, LC-MS
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Dosage des glucosinolates
HPLC, LC-MS
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Dosage des GTH
ELISA, HPLC, Spectrophotométrie
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Dosage des hormones (stéroïdes anabolisants, thyérostatiques, agonistes bêta-adrénergiques)
HPLC, LC-MS
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Dosage des hydrocarbures (pigments et cires)
GC-FID, GC-MS
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Dosage des impuretés
HPLC, LC-MS, ICP-MS et ICP-AES/ICP-OES
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Dosage des isoflavones (génistéine, daidzéine)
HPLC, LC-MS
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Dosage des laminarins
HPLC, LC-MS
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Dosage des lectines
HPLC, LC-MS, Hemagglutination
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Dosage des levures et de moisissures
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des lipases
Spectrophotométrie, HPLC, ELISA
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Dosage des lipides polaires
HPLC, LC-MS
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Dosage des métaux lourds (plomb, mercure, cadmium, arsenic, fluor)
ICP-MS et ICP-AES/ICP-OES, Spectroscopie d’absorption atomique (AAS)
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Dosage des microorganismes producteurs de H2
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des microplastiques
Microscopie optique, Microscopie électronique à balayage (MEB / SEM), GC-MS, Pyrolyse
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Dosage des minéraux
ICP-MS et ICP-AES/ICP-OES, Spectroscopie d’absorption atomique (AAS)
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Dosage des moisissures
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des MOSH/MOAH
GC-FID, GC-MS
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Dosage des mycotoxines de champ et de stockage (DON, zéaralénone, T-2, HT-2, aflatoxines B1, B2, G1, G2, ochratoxine A)
HPLC, LC-MS, GC-MS
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Dosage des NDF (fibres insolubles dans le neutre)
Spectroscopie proche infrarouge (NIR), Gravimétrie
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Dosage des nitrates & nitrites en NaNO₃ et NaNO₂
Chromatographie échangeuse d’ions, Spectrophotométrie
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Dosage des nitrites
Chromatographie échangeuse d’ions, Spectrophotométrie
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Dosage des nitrosamines
GC-MS, LC-MS
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Dosage des OGM (organismes génétiquement modifiés)
PCR, ELISA pour détection de protéines OGM, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des OPO – C52
GC-FID, LC-MS
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Dosage des oryzanolen (gamma-oryzanol)
HPLC, LC-MS
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Dosage des peptides bioactifs
HPLC, LC-MS
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Dosage des phtalates (reach)
GC-FID, GC-MS
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Dosage des phytohormones
HPLC, LC-MS
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Dosage des pigments (lutéine dans les aliments pour poules pondeuses et œufs, astaxanthine dans les aliments pour poissons…)
HPLC, Spectroscopie UV-Vis, LC-MS
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Dosage des polymères de triglycérides
HPLC, LC-MS
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Dosage des protéases
Spectrophotométrie, ELISA
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Dosage des protéines
La méthode Dumas permet une mesure rapide et précise de l’azote total par combustion, converti en teneur en protéines. Elle […]
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Dosage des protéines animales transformées (PAT)
PCR, ELISA, Microscopie
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Dosage des protéines, dont collagène (hydroxyproline, proline, glycine)
HPLC, Spectrophotométrie
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Dosage des pyrophéophytine (ppp)
HPLC, Spectrophotométrie, LC-MS
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Dosage des résidus à sec
Gravimétrie
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Dosage des résidus médicamenteux : tranquillisants, sulfamides, tétracyclines, nitrofuranes, nitroimidazoles, chloramphenicol
HPLC, LC-MS, GC-MS
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Dosage des résidus phytosanitaires
HPLC, LC-MS
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Dosage des salmonella par dénombrement
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des salmonella par recherche dans 25 g
PCR, Recherche sur milieu de culture spécifique, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des saponines
HPLC, LC-MS
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Dosage des saveurs
GC-FID, GC-MS
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Dosage des staphylococcus aureus
Dénombrement sur milieu de culture spécifique, PCR, Séquençage ADN (NGS)
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Dosage des stilbènes (resvératrol)
HPLC, LC-MS
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Dosage des tanins
HPLC, Spectrophotométrie
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Dosage des tanins condensés (proanthocyanidines)
HPLC, Spectrophotométrie
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