Dosis de viniferina
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
|---|---|
| N.º CAS | 62218-13-7 |
Descripción
El análisis de viniferina permite cuantificar este valioso estilbeno extraído de la vid ( Vitis vinifera ). Al igual que el resveratrol, posee propiedades biológicas distintivas. Reconocida por sus efectos antioxidantes, despigmentantes e iluminadores, la viniferina es un ingrediente activo cada vez más solicitado en las industrias cosmética y nutracéutica. Su análisis es esencial para estandarizar los extractos de vid, garantizar su eficacia y potenciar el valor de las formulaciones naturales que incorporan este compuesto polifenólico.
Técnicas analíticas: HPLC-DAD y LC-MS para una medición fiable y precisa
YesWeLab ofrece análisis de viniferina mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC-DAD) o cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS). Estos métodos permiten distinguir la viniferina de otros estilbenos (resveratrol, ε-viniferina, etc.) presentes en extractos de vid.
- HPLC-DAD: utilizado para el control de calidad de rutina, ofrece una cuantificación confiable con detección de absorción UV en los rangos espectrales característicos de los polifenoles.
- LC-MS: recomendada para matrices complejas o formulaciones cosméticas, permite una cuantificación más sensible y específica, incluso en ultratrazas.
Los métodos pueden adaptarse a sus necesidades (umbrales de detección, perfiles cualitativos, cumplimiento de normas internas o reglamentaciones cosméticas).
¿Por qué analizar la viniferina?
El análisis de viniferina forma parte de un proceso de aseguramiento y mejora de la calidad de los extractos derivados de la vid. Permite:
- Estandarizar los extractos de vid para garantizar un contenido consistente de ingrediente activo
- Para verificar la eficacia potencial de las fórmulas aclaradoras de la piel utilizadas en dermocosmética
- Para garantizar la trazabilidad de las materias primas de origen vegetal, en particular de los productos que afirman tener un origen natural u orgánico
- Para diferenciar los extractos enriquecidos con viniferina de los extractos simples de orujo de uva o resveratrol
- Crear un expediente de calidad para suplementos o productos cosméticos exportados internacionalmente
Matrices analizadas
YesWeLab admite el análisis de viniferina en una amplia gama de matrices, incluidas:
- Extractos secos o hidroalcohólicos de vid
- Polvos de orujo de uva o de tallo de vid
- Complementos alimenticios antioxidantes elaborados a partir de uvas
- Cremas, sérums, lociones o tratamientos dermocosméticos
- Ingredientes activos concentrados o encapsulados (liposomas, extractos estandarizados)
Dependiendo de la complejidad del soporte, se puede implementar un paso de preparación específico (extracción, filtración, purificación) antes de la inyección cromatográfica.
Áreas de aplicación
La medición de viniferina es particularmente relevante para las siguientes industrias:
- Cosméticos: formulación de productos para el cuidado de la piel que iluminan, corrigen manchas oscuras, combaten el envejecimiento o protegen contra el estrés oxidativo
- Nutracéuticos: complementos alimenticios a base de polifenoles de la vid, antioxidantes naturales o que favorecen la microcirculación
- Ingredientes cosméticos: proveedores de ingredientes activos de origen vegetal estandarizados o certificados
- Investigación y desarrollo: proyectos sobre las propiedades antimelanógenas o antioxidantes de la viniferina
- Valorización de subproductos del vino: transformación de residuos de vinificación en extractos activos de alto valor añadido
Laboratorios especializados en compuestos fenólicos
YesWeLab colabora con una red de laboratorios con experiencia en el análisis de polifenoles vegetales, estilbenos y extractos complejos. Estos laboratorios se seleccionan rigurosamente en función de su acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.), su equipamiento (HPLC, LC-MS) y su experiencia en matrices cosméticas y nutracéuticas.
Le guiamos hacia el laboratorio más adecuado a sus necesidades: ensayo simple o perfil detallado, control de calidad o proyecto de I+D, matriz simple o formulación compleja.
Una plataforma digital para simplificar la gestión de tus análisis
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