Determinación de residuos de plaguicidas (organofosforados, carbamatos, herbicidas)

El análisis de residuos de plaguicidas permite la detección y cuantificación de estos en matrices vegetales, alimentos, agua o suplementos. Abarca, entre otros, las familias de plaguicidas organofosforados, carbamatos y herbicidas. El análisis se realiza mediante LC-MS/MS o GC-MS/MS, de acuerdo con las normas SANCO y la normativa europea. Es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de los LMR (límites máximos de residuos).

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