Dosis de purpurina
| Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
|---|---|
| N.º CAS | 81-54-9 |
Descripción
La purpurina (CAS 81-54-9) es un colorante natural de origen vegetal, perteneciente a la familia de las antraquinonas. Se extrae principalmente de la rubia ( Rubia tinctorum ) , una planta históricamente utilizada para el teñido de textiles, pero que hoy en día también se estudia por sus propiedades antioxidantes y biológicas .
La dosificación de purpurina permite extractos de rubia pureza de los colorantes vegetales y controlar la calidad de formulaciones nutracéuticas o cosméticas que incorporan pigmentos naturales. Este análisis forma parte de un enfoque de trazabilidad y valorización de colorantes de origen natural, frente a las alternativas sintéticas.
Métodos analíticos utilizados
El análisis de purpurina se basa en métodos cromatográficos de alto rendimiento adaptados a la detección de compuestos antraquinónicos:
- HPLC-DAD (Cromatografía líquida de alta resolución con detector de diodos) : técnica de referencia para la separación y cuantificación de pigmentos naturales. Permite obtener un perfil cromatográfico completo e identificar la purpurina entre otras antraquinonas como la alizarina.
- LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : se utiliza para la detección específica y sensible , particularmente en matrices complejas o de baja concentración.
resultados fiables, reproducibles y trazables , cumpliendo con los requisitos de la norma ISO 17025.
Para obtener más información sobre el tema, consulte también la cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) , comúnmente utilizada para el análisis de pigmentos y metabolitos secundarios.
Matrices afectadas
La dosificación de purpurina se puede realizar en diferentes tipos de matrices naturales o industriales:
- Extractos crudos de raíces de rubia ( Rubia tinctorum , Rubia cordifolia ).
- Tintes y colorantes naturales utilizados en cosmética, textiles y elaboración de alimentos.
- Formulaciones nutracéuticas y productos antioxidantes a base de rubia.
- Muestras de control de calidad para la identificación de colorantes de origen natural.
- Este análisis permite evaluar el contenido de purpurina , asegurar la consistencia de los lotes y detectar posibles adulteraciones por colorantes sintéticos .
Aplicaciones industriales y científicas
El análisis de purpurina tiene múltiples aplicaciones en diferentes campos:
- Autenticación de colorantes naturales : verificación del origen vegetal y cumplimiento de las especificaciones de pureza.
- Control de calidad de extractos botánicos : estandarización de materias primas para las industrias nutracéutica y cosmética.
- Investigación e innovación : estudio de las propiedades antioxidantes, fotoprotectoras y colorimétricas de las antraquinonas.
- Industria textil y alimentaria : validación de procesos de extracción y formulaciones conteniendo colorantes naturales.
En el campo de la investigación, el ensayo de purpurina a menudo se asocia con análisis complementarios como el ensayo de alizarina (otra antraquinona de la rubia) o el ensayo de polifenoles totales para evaluar las capacidades antioxidantes generales de un extracto.
Cuestiones regulatorias y de calidad
Las normativas europeas e internacionales exigen un etiquetado preciso y una trazabilidad completa de los colorantes naturales utilizados en alimentos, cosméticos y productos nutracéuticos.
La medición de la purpurina forma parte de este marco para:
- Demostrar el cumplimiento normativo y la ausencia de contaminación por colorantes sintéticos.
- Garantizar la consistencia analítica entre lotes de producción.
- los procesos de certificación orgánica o “etiqueta limpia” .
El cumplimiento de los umbrales de pureza y la cuantificación exacta de la purpurina contribuyen a asegurar las formulaciones y a promocionar los productos naturales en el mercado.
Experiencia de YesWeLab
YesWeLab cuenta con una red de laboratorios acreditados por la ISO 17025 y el COFRAC , especializados en análisis cromatográficos y espectrométricos de compuestos naturales.
Cada servicio se adapta a sus necesidades: tipo de matriz, método analítico, umbral de detección o cumplimiento normativo específico.
Nuestros expertos apoyan a fabricantes, formuladores y distribuidores en la interpretación de resultados y la implementación de controles de calidad adaptados a sus productos naturales.
Gracias a su plataforma digital , YesWeLab simplifica la gestión de los análisis: solicitud de cotizaciones, seguimiento de muestras, consulta de informes técnicos en línea.
Para completar tus análisis, descubre también:
- La dosis de crisofanol , otra antraquinona presente en ciertas plantas medicinales.
- La dosis de rutósido (rutina) , utilizada para evaluar el potencial antioxidante de los extractos de plantas.
Para cualquier solicitud específica o proyecto analítico, contacte con nuestro equipo científico para obtener asistencia personalizada.
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