Dosis de lupulona
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
|---|---|
| N.º CAS | 468-28-0 |
| Método |
Descripción
La lupulona es un compuesto amargo (ácido beta) extraído del lúpulo, utilizado por sus propiedades antimicrobianas y como conservante natural en bebidas. Su concentración es esencial en productos cerveceros, extractos de lúpulo y suplementos. El análisis se realiza mediante HPLC con detección UV, a veces combinado con espectrometría de masas. Las matrices analizadas incluyen extractos de lúpulo, cervezas y polvos vegetales. El análisis también permite la caracterización del perfil de ácido amargo, además del lúpulo y la humolona.
En YesWeLab, colaboramos con una red de laboratorios cuidadosamente seleccionados, la mayoría de los cuales cuentan con certificación y/o acreditación (ISO 17025, COFRAC, etc.). Estos laboratorios se seleccionan en función de sus necesidades específicas, las matrices a analizar y las técnicas o métodos analíticos requeridos.
Si tiene algún requisito particular, no dude en especificarlo en su solicitud: nuestro equipo científico hará todo lo posible para responder con precisión y rapidez.
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