Dosis de kaempferol

El análisis de kaempferol mide la concentración de este flavonoide natural en extractos de plantas, polvos vegetales o suplementos dietéticos. Presente en muchas especies vegetales, como el té, el brócoli, la cebolla, el propóleo y el ginkgo, el kaempferol es conocido por sus potentes propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protectoras contra el estrés oxidativo.

los fabricantes de nutracéuticos y medicamentos herbales que desean garantizar la calidad y estandarización de sus productos de origen vegetal ricos en flavonoides.

Kaempferol: un marcador de calidad para extractos de plantas

El kaempferol (n.° CAS 520-18-3) pertenece a la gran familia de los flavonoles, junto con la quercetina y la miricetina. Estas moléculas desempeñan un papel fundamental en la defensa de las plantas frente a agresiones externas y constituyen compuestos bioactivos de interés para la salud humana.

En productos nutracéuticos, el kaempferol se utiliza a menudo como marcador analítico para controlar la calidad de los extractos de ginkgo, manzanilla, aloe vera o sófora. Su concentración se correlaciona con la actividad antioxidante y el valor funcional de las formulaciones vegetales.

La evaluación de su contenido permite pues:

• estandarizar lotes de extractos de plantas,
• verificar el cumplimiento de las monografías de la farmacopea,
• garantizar la reproducibilidad de los efectos biológicos,
• Validar afirmaciones relacionadas con la salud, la protección celular o la vitalidad.

Métodos analíticos utilizados

La determinación de kaempferol se realiza mediante técnicas cromatográficas de alta precisión, permitiendo la separación y cuantificación de flavonoides en matrices complejas:

• HPLC-DAD (cromatografía líquida de alta resolución con detección por arreglo de diodos) : método de referencia para la determinación de flavonoides totales o individuales. Permite la cuantificación del kaempferol a partir de su espectro de absorción específico en el rango UV-visible.
• LC-MS o LC-MS/MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : este enfoque ofrece una sensibilidad superior y permite la identificación de kaempferol y sus derivados glicosilados en extractos de plantas complejos, al tiempo que garantiza una excelente selectividad.

Dependiendo de la naturaleza de la matriz, se puede realizar un paso de purificación (extracción líquido-líquido o SPE) antes del análisis para eliminar interferencias y mejorar la confiabilidad del ensayo.

YesWeLab también ofrece análisis adicionales para caracterizar todo el perfil polifenólico de un extracto, como la dosis de flavonoides totales , la dosis de polifenoles totales o incluso la dosis de quercetina .

Intereses y aplicaciones del sector

La dosis de kaempferol está dirigida a diferentes actores industriales:

• Nutracéuticos y fitoterapia : estandarización de extractos de ginkgo, manzanilla, té verde, propóleo o frutos rojos en formulaciones antioxidantes y antiinflamatorias.
• Industria alimentaria : evaluación del contenido de flavonoides en ingredientes vegetales utilizados para productos funcionales o enriquecidos.
• Investigación y desarrollo : estudio de la estabilidad del kaempferol durante los procesos de extracción, secado o formulación.
• Cosmética natural : control del contenido de flavonoles en extractos de plantas utilizados por sus propiedades protectoras y calmantes sobre la piel.

Este análisis se puede combinar con servicios complementarios como la dosificación de rutina , la dosificación de miricetina o la dosificación de resveratrol , permitiendo una evaluación completa del perfil antioxidante de los extractos naturales.

Realizando análisis en YesWeLab

YesWeLab confía la medición de kaempferol a laboratorios colaboradores con experiencia en análisis cromatográficos y fitoquímicos. Estos laboratorios cuentan con equipos de HPLC y LC-MS/MS de última generación, lo que garantiza la precisión, sensibilidad y reproducibilidad de las mediciones.

La mayoría de nuestros socios están certificados o acreditados según la norma ISO 17025 y la norma COFRAC, garantizando el cumplimiento y la trazabilidad de los resultados.

El equipo científico de YesWeLab acompaña a cada cliente en la elección del método analítico más adecuado a sus necesidades: identificación de kaempferol libre o glicosilado, determinación del perfil polifenólico completo o control de calidad de extractos estandarizados.

Gracias a la plataforma digital YesWeLab, la gestión de análisis es sencilla y centralizada: solicitud de presupuestos en línea, seguimiento de muestras y recepción rápida de informes analíticos. Desde 2020, numerosos actores del sector nutracéutico, fitoterapia e ingredientes naturales han confiado en YesWeLab para la caracterización química y validación de sus extractos vegetales.

Datos técnicos

• N.º CAS: 520-18-3
• Métodos: HPLC-DAD, LC-MS/MS
• Experiencia: Fisicoquímica, nutricional
• Sectores de actividad: Nutracéuticos, plantas
• Parámetros medidos: Kaempferol y derivados glicosilados

Para cualquier solicitud específica, póngase en contacto con nuestro equipo para obtener un presupuesto personalizado y un asesoramiento analítico adaptado a sus extractos o formulaciones vegetales.