Dosis de genisteína
Pericia | Fisicoquímicos, nutricionales |
---|---|
N.º CAS | 529-59-9 |
Descripción
La genisteína es una isoflavona aglicona presente de forma natural en la soja, el trébol rojo y otras legumbres. Conocida por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y fitoestrogénicas, se utiliza frecuentemente como molécula activa en productos nutracéuticos que promueven la salud hormonal, cardiovascular y ósea.
A diferencia de la genistina, su forma glicosilada, la genisteína es directamente biodisponible y biológicamente activa. Su dosificación precisa permite estandarizar extractos vegetales, garantizar el contenido de ingrediente activo en formulaciones o validar declaraciones nutricionales o de propiedades saludables.
Objetivos del ensayo de genisteína
La dosificación de esta molécula se recomienda en varios contextos industriales o científicos:
- Control de calidad de los complementos alimenticios a base de soja
- Cuantificación en extractos de plantas estandarizados
- Monitoreo de la biodisponibilidad en estudios clínicos
- Verificación del contenido real de isoflavonas en formulaciones enriquecidas
- Selección y evaluación de materias primas vegetales
Métodos analíticos disponibles
YesWeLab ofrece dos métodos de referencia para el análisis de genisteína:
- HPLC-DAD: Cromatografía líquida con detección UV a 260–280 nm, ideal para matrices simples y determinación de agliconas.
- LC-MS/MS: espectrometría de masas en tándem, más sensible y selectiva, adecuada para matrices complejas o bajas concentraciones.
Las muestras se someten generalmente a extracción líquido-líquido o hidroalcohólica, con o sin hidrólisis enzimática previa, según se quiera medir la forma libre o total (libre + glicosilada).
Matrices analizables
La dosificación de genisteína se aplica a muchas matrices vegetales o procesadas:
- Extractos de soja o trébol rojo
- Polvos y cápsulas nutracéuticos
- Jugos y bebidas fortificadas
- Productos de legumbres fermentadas (por ejemplo, tempeh, miso)
- Suplementos para la salud de la mujer o la menopausia
Aplicaciones industriales
- Nutracéuticos: formulación de suplementos antienvejecimiento, articulaciones, salud ósea, menopausia
- Fitoterapia: selección de extractos estandarizados en isoflavonas
- Investigación: estudio farmacocinético, biodisponibilidad o actividad biológica
- Cosmética: integración en formulaciones antienvejecimiento o regenerantes
¿Por qué elegir YesWeLab?
YesWeLab le conecta con una red de laboratorios asociados especializados, con certificación ISO 17025 y/o acreditación COFRAC, equipados con equipos analíticos de última generación. Tanto si necesita un ensayo puntual como apoyo integral para su proyecto de desarrollo de producto, nuestro equipo científico se adapta a sus requisitos regulatorios, técnicos o de I+D.
Solicitar y seguir sus análisis se simplifica gracias a nuestra plataforma digital dedicada a los profesionales del sector.
Enlaces internos recomendados para enriquecer su enfoque analítico
- Ensayo de genistina : para cuantificar la forma glicosilada presente de forma natural en la soja.
- Ensayo de isoflavonas totales : útil para una visión general (genisteína, daidzeína, gliciteína)
- Dosis de resveratrol: otro polifenol con propiedades similares
- Análisis de polifenoles totales : complementario para evaluar la actividad antioxidante global
¿Desea obtener un presupuesto, hacer una consulta técnica o integrar las pruebas de genisteína en su programa de calidad o desarrollo?
Contacte con nuestro equipo científico ahora a través de la plataforma YesWeLab.
Otros análisis que realizamos
Productos similares
-
Análisis de la tensión superficial
Viscosimetría
-
Análisis de gelificación
Viscosimetría
-
Análisis de consistencia
Penetrometría, Texturometría