Dosis de falcarinol

El falcarinol (CAS n.º 21852-80-2) es un compuesto bioactivo , presente de forma natural en diversas plantas, especialmente en zanahorias (Daucus carota) , apio y perejil . Se le reconocen sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias , y se está investigando por sus efectos y protectores celulares

El análisis de falcarinol permite cuantificar su concentración en extractos vegetales, polvos o productos alimenticios para evaluar el valor funcional y la calidad nutricional de las materias primas. Este análisis también se utiliza para la estandarización de extractos naturales y la validación de las declaraciones de propiedades saludables de los productos a base de hierbas.

Métodos analíticos: HPLC y LC-MS

Dado que el falcarinol es un compuesto termosensible e hidrófobo, su cuantificación requiere métodos cromatográficos de alta precisión:

• HPLC (cromatografía líquida de alto rendimiento) : permite la separación y cuantificación de poliacetilenos en extractos complejos, con detección UV o DAD.
• LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : se utiliza para la detección más específica y sensible de falcarinol y sus derivados oxidados.

Estos enfoques garantizan una cuantificación precisa y reproducible , adaptada a las necesidades del control de calidad , I +D y formulación nutracéutica .

Aplicaciones industriales y científicas

La prueba de falcarinol es particularmente útil para:

• Fabricantes de complementos dietéticos que contienen extractos de zanahoria u otras verduras ricas en compuestos bioactivos.
• Laboratorios de investigación que estudian los efectos antioxidantes, antiinflamatorios y anticancerígenos de los poliacetilenos naturales.
• Partes interesadas en la nutrición funcional que deseen promover extractos vegetales de alto valor añadido.
• Las industrias agroalimentarias buscan caracterizar los compuestos protectores en productos vegetales frescos o procesados.

Para un análisis más completo del perfil bioactivo, este servicio se puede combinar con pruebas de betacaroteno o pruebas de polifenoles totales .

Matrices afectadas

Nuestros laboratorios asociados realizan ensayos de falcarinol en diversas matrices:

• Extractos de zanahoria, apio o perejil
• Polvos vegetales estandarizados
• Suplementos dietéticos y formulaciones líquidas
• Productos alimenticios elaborados con verduras frescas o procesadas

Cada protocolo se adapta a la naturaleza de la matriz y a la concentración esperada , garantizando una fiabilidad analítica óptima .

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab colaboramos con una red internacional de más de 200 laboratorios asociados ubicados en Francia, Europa y otros países , rigurosamente seleccionados por su experiencia analítica y sus acreditaciones ISO 17025 y COFRAC .

Nuestro equipo científico le ayuda a elegir el laboratorio adecuado , seleccionar el método analítico más apropiado y realizar un seguimiento exhaustivo de sus muestras . Nuestra plataforma digital le permite centralizar sus solicitudes , obtener un presupuesto rápidamente y consultar el estado de sus análisis en tiempo real .

Desde 2020, muchos fabricantes, distribuidores y oficinas de diseño han confiado en nosotros para garantizar la calidad, la seguridad y el cumplimiento normativo de sus análisis.

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