Dosis de estilbestrol
| Pericia | Físico-químico, nutricional |
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Descripción
los niveles de estilbestrol (o dietilestilbestrol, DESSe miden compuesto estrogénico sintético, prohibido enalimentos para consumo humano y animal. Si bien históricamente se utilizaba como promotor del crecimiento o tratamiento hormonal, el estilbestrol está ahora estrictamente prohibido debido a su toxicidad, potencial carcinogénico y efectos disruptores endocrinos.
Este análisis ayuda a garantizar el cumplimiento normativo de los productos agroalimentarios, los suplementos nutracéuticos y las matrices ambientales (agua, suelo, efluentes).
Métodos analíticos
La dosificación de estilbestrol se lleva a cabo mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS), un método de referencia para la detección de compuestos hormonales en cantidades traza.
- LC-MS/MS : alta sensibilidad, especificidad molecular, cuantificación precisa hasta unos pocos ng/kg.
- Preparación de muestras: extracción líquido-líquido, purificación en fase sólida (SPE) y validación según la normativa europea vigente.
Los análisis pueden realizarse siguiendo las directrices europeas (Reglamento CE n.º 37/2010) y los métodos oficiales ISO y AOAC, lo que garantiza la trazabilidad completa y el estricto cumplimiento de la normativa.
Aplicaciones industriales
El análisis de estilbestrol es aplicable a muchos sectores:
- Agroalimentación : detección de residuos de hormonas sintéticas en carne, leche, huevos o pescado.
- Nutracéuticos y fitoterapia : control de materias primas vegetales y suplementos para excluir cualquier contaminación.
- Medio ambiente : monitorización de efluentes o aguas residuales para detectar la presencia de disruptores endocrinos.
- Seguridad normativa : cumplimiento de los requisitos de REACH, EFSA y el Reglamento CE 1881/2006.
Matrices analizadas
- Productos animales (carne, leche, huevos)
- Aguas superficiales, aguas subterráneas, aguas residuales
- Suplementos dietéticos y extractos de plantas
- Matrices ambientales y biotecnológicas
Se recomiendan análisis adicionales
Para un control completo de los compuestos hormonales y disruptores endocrinos, YesWeLab recomienda:
- Detección de bisfenol A : detección de un disruptor endocrino común presente en los envases.
- Ensayo de ftalatos : análisis de plastificantes con actividad hormonal,
- Pruebas SVHC – Sustancias altamente preocupantes : análisis exhaustivo de acuerdo con el reglamento REACH,
- Ensayo de nonilfenol : monitorización de tensioactivos con potencial estrogénico.
La experiencia de YesWeLab
Gracias a su red de laboratorios asociados con certificación ISO 17025 y acreditación COFRAC, YesWeLab garantiza análisis fiables y trazables que cumplen con las normas europeas.
Nuestra plataforma digital centraliza sus necesidades analíticas: solicitudes de presupuesto, seguimiento de muestras y entrega de resultados en línea.
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