Dosis de estilbestrol

El de estilbestrol (o dietilestilbestrol, DES ) tiene como objetivo detectar y cuantificar este compuesto estrogénico sintético, prohibido en alimentos para humanos y animales . Históricamente utilizado como promotor de crecimiento o tratamiento hormonal, el estilbestrol está ahora estrictamente prohibido debido a su toxicidad, potencial carcinogénico y efectos disruptores endocrinos .

Este análisis ayuda a asegurar el cumplimiento normativo de los productos agroalimentarios, suplementos nutracéuticos y matrices ambientales (agua, suelo, efluentes).

Métodos analíticos

La dosificación de estilbestrol se realiza mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas en tándem (LC-MS/MS) , un método de referencia para la detección de compuestos hormonales a niveles traza.

• LC-MS/MS : alta sensibilidad, especificidad molecular, cuantificación precisa hasta unos pocos ng/kg.
• Preparación de muestras: extracción líquido-líquido, purificación en fase sólida (SPE) y validación según la normativa europea vigente.

Los análisis pueden seguir las directrices europeas (Reglamento CE nº 37/2010) y los métodos oficiales ISO y AOAC , lo que garantiza una trazabilidad total y un estricto cumplimiento normativo .

Aplicaciones industriales

El análisis de Stilbestrol se aplica a muchos sectores:

• Industria alimentaria : detección de residuos de hormonas sintéticas en carne, leche, huevos o pescado.
• Nutracéuticos y fitoterapia : control de materias primas vegetales y suplementos para excluir cualquier contaminación.
• Medio ambiente : monitoreo de efluentes o aguas residuales para detectar la presencia de disruptores endocrinos.
• Seguridad regulatoria : cumplimiento con los requisitos de REACH, EFSA y Reglamento CE 1881/2006.

Matrices analizadas

• Productos animales (carne, leche, huevos)
• Aguas superficiales, aguas subterráneas, aguas residuales
• Complementos alimenticios y extractos de plantas
• Matrices ambientales y biotecnológicas

Se recomiendan análisis adicionales

Para un control completo de los compuestos disruptores hormonales y endocrinos, YesWeLab recomienda:

• Ensayo de bisfenol A : detección de un disruptor endocrino común en envases,
• Determinación de ftalatos : análisis de plastificantes con actividad hormonal,
• Prueba SVHC – Sustancias extremadamente preocupantes : detección global según el reglamento REACH,
• Dosificación de nonilfenol : seguimiento de surfactantes con potencial estrogénico.

Experiencia de YesWeLab

Gracias a su red de laboratorios asociados con certificación ISO 17025 y acreditación COFRAC , YesWeLab garantiza análisis fiables y trazables que cumplen con las normas europeas .
Nuestra plataforma digital centraliza sus necesidades analíticas: solicitud de presupuestos, seguimiento de muestras y recepción de resultados en línea.

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