Dosis de cumestrol (coumestan)

El cumestrol (CAS n.º 479-13-0) es un fitoestrógeno natural perteneciente a la familia de los cumestanos. Se encuentra en diversas leguminosas como la soja, el trébol y los brotes de alfalfa. Debido a su estructura química, similar a la de los estrógenos, presenta una actividad hormonal moderada, lo que lo convierte en una molécula de interés para la fitoterapia y la nutrición funcional.

La dosificación de cumestrol permite la cuantificación precisa de su concentración en extractos vegetales, polvos, alimentos funcionales o complementos alimenticios, con el fin de garantizar la calidad, la trazabilidad y el cumplimiento normativo de los productos.

Métodos analíticos: HPLC y LC-MS

El análisis del cumestrol se basa en técnicas cromatográficas de alta precisión:

• HPLC (cromatografía líquida de alta resolución): un método comúnmente utilizado para separar y cuantificar fitoestrógenos en matrices complejas de origen vegetal.
• LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas): ofrece alta especificidad y sensibilidad molecular, lo que permite la detección de cumestrol en cantidades traza.

Estos métodos garantizan resultados fiables y reproducibles que cumplen con las normas analíticas internacionales (ISO, AOAC, EFSA).

Aplicaciones industriales y científicas

La dosificación de cumestrol es aplicable a varias áreas:

• Nutracéuticos y complementos alimenticios: estandarización de extractos vegetales ricos en fitoestrógenos.
• Fitoterapia: evaluación del potencial hormonal natural de ciertas plantas medicinales.
• Investigación nutricional: estudio de los efectos del cumestrol sobre la salud metabólica y hormonal.
• Agronomía y fitomejoramiento: monitoreo de los niveles de fitoestrógenos en cultivos de leguminosas.

Este servicio puede complementarse con la medición de isoflavonas (genisteína, daidzeína, formononetina) o resveratrol , para obtener una caracterización completa de los compuestos fenólicos bioactivos.

Matrices afectadas

Nuestros laboratorios asociados realizan análisis de cumestrol en diversos tipos de matrices:

• Extractos vegetales (soja, trébol, alfalfa, brotes, trébol rojo)
• Polvos e ingredientes nutracéuticos
• Productos terminados (complementos alimenticios, cápsulas, bebidas funcionales)
• materias primas de origen vegetal y formulaciones de I+D

Cada protocolo se adapta a la matriz original, al contenido previsto y a los objetivos analíticos del cliente.

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab colaboramos con una red de más de 200 laboratorios asociados ubicados en Francia, Europa e internacionalmente, rigurosamente seleccionados por su experiencia técnica, sus acreditaciones ISO 17025 y COFRAC, y su dominio de los análisis fitoquímicos.

Nuestro equipo científico le ayudará a elegir el protocolo analítico, seleccionar el laboratorio adecuado y supervisar sus análisis a través de nuestra plataforma digital. Esta plataforma le permite centralizar sus solicitudes, obtener presupuestos rápidamente y realizar el seguimiento de sus muestras en tiempo real.

Desde 2020, muchos fabricantes, formuladores y distribuidores de nutracéuticos han confiado en nosotros para garantizar la calidad, el cumplimiento y la trazabilidad de sus extractos vegetales.

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