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Dosis de 6-paradol

Dosis de 6-paradol

Técnica(s)
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Pericia

Fisicoquímico

N.º CAS

27113-22-0

Descripción

El 6- paradol (n.° CAS 27113-22-0) es un compuesto fenólico bioactivo perteneciente a la de los gingeroides , presente principalmente en el jengibre de Guinea (Aframomum melegueta) , también conocido como Granos del Paraíso . Es reconocido por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y aromáticas , lo que lo convierte en un indicador de calidad en extractos de plantas , suplementos dietéticos y formulaciones nutracéuticas .

El ensayo de 6-paradol permite evaluar el contenido de principio activo en ingredientes naturales y garantiza la estandarización de extractos destinados a fines funcionales o aromáticos. Este análisis ayuda a garantizar el cumplimiento normativo y la reproducibilidad de los lotes de producción .

Métodos analíticos: HPLC y LC-MS

El análisis del 6-paradol se realiza mediante técnicas cromatográficas de alto rendimiento:

  • HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) : método de referencia para la cuantificación precisa de 6-paradol en matrices complejas (polvos vegetales, extractos hidroalcohólicos, cápsulas).
  • LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : se utiliza para una detección específica y sensible , incluso a bajas concentraciones, y para distinguir compuestos relacionados como 6-gingerol o 6-shogaol .

Estos métodos garantizan una alta fiabilidad analítica y cumplen con ISO 17025 , permitiendo análisis reproducibles y comparables internacionalmente.

Aplicaciones industriales y científicas

La dosis de 6-paradol es aplicable en diversas zonas:

  • Nutracéuticos y complementos alimenticios : control de calidad de extractos estandarizados de jengibre, galanga o granos del paraíso.
  • Plantas medicinales : evaluación del contenido de compuestos activos para uso terapéutico o aromático.
  • Investigación y desarrollo : seguimiento de la estabilidad de compuestos fenólicos en formulaciones naturales.
  • Procesamiento de alimentos y saborizantes : control de la composición aromática de ingredientes a base de jengibre o pimienta de Guinea.

Esta prueba se puede combinar con la medición de 6-gingerol o 6-shogaol para un análisis completo del perfil activo del jengibre .

Matrices afectadas

Nuestros laboratorios asociados realizan ensayos de 6-paradol en:

  • Extractos de jengibre o granos del paraíso
  • Suplementos dietéticos (cápsulas, polvos, líquidos)
  • Aceites esenciales y extractos de CO₂
  • Materias primas y preparaciones alimenticias de origen vegetal

Cada protocolo analítico se adapta a la matriz , al nivel de concentración esperado y a los requisitos de estandarización o cumplimiento normativo .

Experiencia de YesWeLab

En YesWeLab , trabajamos con una red de más de 200 laboratorios asociados en Francia y Europa , acreditados según ISO 17025 y COFRAC , expertos en análisis cromatográfico de compuestos bioactivos .

Nuestro equipo científico le ayuda a elegir el método analítico más adecuado , a seleccionar el laboratorio especializado y a rastrear sus muestras a través de nuestra plataforma digital . Así, se beneficia de un proceso centralizado, rápido y transparente , desde la solicitud de presupuesto hasta la recepción de los resultados.

Desde 2020, YesWeLab ha sido el socio preferido de las industrias nutracéuticas, fitoterapéuticas y agroalimentarias para sus necesidades de control de calidad y caracterización de compuestos vegetales .

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