Dosis de 6-paradol
| Pericia | Fisicoquímico |
|---|---|
| N.º CAS | 27113-22-0 |
Descripción
El 6- paradol (n.° CAS 27113-22-0) es un compuesto fenólico bioactivo perteneciente a la de los gingeroides , presente principalmente en el jengibre de Guinea (Aframomum melegueta) , también conocido como Granos del Paraíso . Es reconocido por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y aromáticas , lo que lo convierte en un indicador de calidad en extractos de plantas , suplementos dietéticos y formulaciones nutracéuticas .
El ensayo de 6-paradol permite evaluar el contenido de principio activo en ingredientes naturales y garantiza la estandarización de extractos destinados a fines funcionales o aromáticos. Este análisis ayuda a garantizar el cumplimiento normativo y la reproducibilidad de los lotes de producción .
Métodos analíticos: HPLC y LC-MS
El análisis del 6-paradol se realiza mediante técnicas cromatográficas de alto rendimiento:
- HPLC (cromatografía líquida de alta resolución) : método de referencia para la cuantificación precisa de 6-paradol en matrices complejas (polvos vegetales, extractos hidroalcohólicos, cápsulas).
- LC-MS (cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas) : se utiliza para una detección específica y sensible , incluso a bajas concentraciones, y para distinguir compuestos relacionados como 6-gingerol o 6-shogaol .
Estos métodos garantizan una alta fiabilidad analítica y cumplen con ISO 17025 , permitiendo análisis reproducibles y comparables internacionalmente.
Aplicaciones industriales y científicas
La dosis de 6-paradol es aplicable en diversas zonas:
- Nutracéuticos y complementos alimenticios : control de calidad de extractos estandarizados de jengibre, galanga o granos del paraíso.
- Plantas medicinales : evaluación del contenido de compuestos activos para uso terapéutico o aromático.
- Investigación y desarrollo : seguimiento de la estabilidad de compuestos fenólicos en formulaciones naturales.
- Procesamiento de alimentos y saborizantes : control de la composición aromática de ingredientes a base de jengibre o pimienta de Guinea.
Esta prueba se puede combinar con la medición de 6-gingerol o 6-shogaol para un análisis completo del perfil activo del jengibre .
Matrices afectadas
Nuestros laboratorios asociados realizan ensayos de 6-paradol en:
- Extractos de jengibre o granos del paraíso
- Suplementos dietéticos (cápsulas, polvos, líquidos)
- Aceites esenciales y extractos de CO₂
- Materias primas y preparaciones alimenticias de origen vegetal
Cada protocolo analítico se adapta a la matriz , al nivel de concentración esperado y a los requisitos de estandarización o cumplimiento normativo .
Experiencia de YesWeLab
En YesWeLab , trabajamos con una red de más de 200 laboratorios asociados en Francia y Europa , acreditados según ISO 17025 y COFRAC , expertos en análisis cromatográfico de compuestos bioactivos .
Nuestro equipo científico le ayuda a elegir el método analítico más adecuado , a seleccionar el laboratorio especializado y a rastrear sus muestras a través de nuestra plataforma digital . Así, se beneficia de un proceso centralizado, rápido y transparente , desde la solicitud de presupuesto hasta la recepción de los resultados.
Desde 2020, YesWeLab ha sido el socio preferido de las industrias nutracéuticas, fitoterapéuticas y agroalimentarias para sus necesidades de control de calidad y caracterización de compuestos vegetales .
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