Dosis para piensos compuestos

El propósito de los ensayos de piensos compuestos es determinar la composición nutricional general de los productos destinados al consumo animal o humano. Este análisis proporciona una visión general de los componentes principales: proteínas, lípidos, carbohidratos, fibra y minerales. Permite verificar el cumplimiento de las fórmulas, optimizarlas y asegurar que el etiquetado nutricional sea preciso y cumpla con la normativa.

Métodos analíticos

La dosificación se basa en un conjunto de métodos complementarios que permiten evaluar con precisión cada parámetro:

• Método Kjeldahl para la determinación de nitrógeno total y cuantificación de proteína cruda ;
• Método Soxhlet para la extracción y determinación de lípidos totales ;
• Cromatografía de intercambio iónico o HPLC para la medición de carbohidratos (azúcares simples y complejos);
• Gravimetría para de fibra o cenizas totales;
• Espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) para una evaluación rápida y no destructiva de los componentes nutricionales.

Estas técnicas pueden combinarse según las necesidades analíticas y la naturaleza de la matriz. Para análisis específicos, consulte también el análisis de proteínas (método Kjeldahl) , el análisis de lípidos totales o el análisis de fibra dietética, disponibles en nuestro catálogo.

Aplicaciones industriales

Este análisis es esencial en varias áreas:

• Nutrición animal : control de la formulación de piensos compuestos para garantizar un aporte equilibrado de nutrientes según las necesidades de cada especie (rumiantes, aves, cerdos, peces).
• Industria alimentaria : verificación de los valores nutricionales expuestos en las etiquetas de los productos procesados.
• I+D y formulación : desarrollo de nuevas recetas o alimentos enriquecidos en función de los perfiles nutricionales deseados.
• Control de calidad : seguimiento de lotes, detección de no conformidades y evaluación de la estabilidad de las formulaciones.

Este panel de análisis constituye una base esencial para controlar los insumos, optimizar los costes de producción y cumplir con los requisitos regulatorios europeos.

Interés analítico y complementariedad

La dosificación de los piensos compuestos se puede complementar con otras pruebas para obtener un perfil nutricional completo:

• Ensayo de aminoácidos para evaluar la calidad de la proteína;
• Determinación de minerales (ICP-OES, AAS) para determinar el contenido de macro y oligoelementos;
• Análisis NIRS de forrajes y materias primas para un rápido control del campo;
• Determinación de almidón total y resistente para la evaluación energética de formulaciones.

Estos análisis adicionales permiten adaptar finamente las formulaciones, mejorar la digestibilidad y garantizar la consistencia nutricional de los productos terminados.

Servicios de YesWeLab

las normas ISO 17025 y COFRAC . Nuestros expertos le orientarán sobre los métodos y laboratorios que mejor se adaptan a sus necesidades, en función del tipo de alimento, los objetivos analíticos y las restricciones regulatorias.

Gracias a nuestra plataforma digital , puede centralizar sus solicitudes, rastrear sus muestras y consultar sus resultados en línea. Desde 2020, YesWeLab apoya a fabricantes de nutrición animal, agroalimentarios y nutracéuticos en la gestión de sus análisis rutinarios y de I+D.

Para obtener una cotización o información adicional, comuníquese con nuestro equipo científico hoy mismo.