Análisis de alérgenos y cumplimiento del etiquetado de su producto
Asegure sus formulaciones con análisis de alérgenos
La presencia de alérgenos en alimentos, nutracéuticos, cosméticos y piensos es una preocupación importante para los fabricantes. Las normativas exigen controles estrictos para garantizar la seguridad del consumidor y asegurar el cumplimiento normativo del etiquetado. YesWeLab le apoya en el análisis de alérgenos para detectar cualquier traza indeseable y le ayuda a formular productos de acuerdo con los requisitos vigentes (Reglamento (UE) 1169/2011, Directiva 2000/13/CE).
Análisis precisos para cumplir con los estándares regulatorios
Nuestros laboratorios asociados realizan análisis específicos para identificar la presencia de sustancias alergénicas, incluso en cantidades traza. Estas pruebas son esenciales para prevenir la contaminación cruzada y garantizar un etiquetado conforme.
Entre los análisis propuestos:
- Detección de alérgenos alimentarios (leche, gluten, huevo, frutos secos, cacahuetes, soja, apio, sulfitos, etc.) mediante ELISA , PCR , LC-MS/MS
- Análisis de alérgenos en productos cosméticos y nutracéuticos , incluidas las proteínas hidrolizadas de trigo y los alérgenos de perfumería (Reglamento CE 1223/2009)
- Pruebas de alérgenos en piensos para animales para prevenir la contaminación no declarada
Análisis precisos para cumplir con los estándares regulatorios
El análisis de alérgenos es esencial en varios campos:
Agroalimentario
Control de materias primas y productos terminados para garantizar la ausencia de contaminación cruzada y cumplir con los requisitos de etiquetado.
Nutrición animal
Verificación de la ausencia de alérgenos indeseables en formulaciones destinadas a animales sensibles.
Nutracéutico
Asegurar complementos alimenticios, en particular aquellos que incorporan extractos de plantas o proteínas animales.
Plantas y cosméticos
Identificación de alérgenos regulados en formulaciones cosméticas y control de aceites esenciales y extractos de plantas.
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Análisis del aire en cumplimiento de las normas ambientales
Nuestros servicios nos permiten cumplir con los requisitos regulatorios y las necesidades de los fabricantes:
- Monitoreo de la calidad del aire ambiente según los umbrales establecidos por la OMS y las regulaciones nacionales.
- Análisis de emisiones industriales y gases de combustión para el cumplimiento de los decretos prefecturales y las normas ICPE.
- Detección de compuestos orgánicos volátiles (COV) provenientes de procesos productivos y uso de disolventes.
- Medición de contaminantes atmosféricos : partículas finas (PM10, PM2,5), dioxinas, furanos, metales pesados (plomo, cadmio, mercurio).
- Análisis de la calidad del aire interior en edificios y espacios de trabajo (formaldehído, benceno, tolueno).
- Control de molestias por olores asociados a emisiones industriales y plantas de tratamiento.
YesWeLab: soporte personalizado
Además del análisis, YesWeLab le ayuda a validar sus formulaciones y a adaptar su etiquetado en función de los resultados obtenidos. Gracias a nuestra experiencia, se beneficia de un enfoque integral para garantizar que sus productos cumplan con la normativa y se anticipen a los cambios.
¿Necesita pruebas de alérgenos? Contáctenos hoy mismo para obtener asistencia personalizada y soluciones analíticas adaptadas a sus necesidades.
Léa Géréec
Asesor técnico y científico
