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Dosage du cinnamaldéhyde

Dosage du cinnamaldéhyde

Technique(s)
Categories: ,
Secteur d'activité
Expertise

Physico-chimique, Nutritionnelle

N° CAS

104-55-2

Méthode

Description

Le cinnamaldéhyde est un composé aromatique majeur de la cannelle, utilisé pour ses propriétés organoleptiques et antimicrobiennes. Cette analyse permet de le doser dans des extraits, huiles essentielles ou produits alimentaires. La méthode de référence est la GC-MS pour une identification et quantification précises.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
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