Sécurisation du sourcing végétal

La sécurisation du sourcing végétal est une démarche analytique et scientifique visant à garantir l’authenticité, la pureté et la traçabilité des matières premières d’origine végétale.
Elle repose sur une combinaison de méthodes botaniques, chromatographiques et génétiques permettant de confirmer l’espèce, l’origine géographique et la conformité du végétal utilisé.

Cette analyse est devenue incontournable dans les secteurs agroalimentaire, nutraceutique, cosmétique et phytopharmaceutique, où les risques de fraudes, substitutions ou adultérations sont élevés.
Elle permet aux industriels de sécuriser leurs filières d’approvisionnement, d’assurer la conformité réglementaire et de renforcer la confiance des consommateurs.

Méthodes et techniques analytiques utilisées

La vérification de l’authenticité végétale combine plusieurs approches complémentaires :

• Analyse génétique (séquençage ADN / NGS – Next Generation Sequencing) :
  Identification de l’espèce botanique à partir du barcoding ADN (gènes marqueurs comme rbcL, matK, ITS2). Cette technique permet de détecter des substitutions, contaminations ou mélanges d’espèces, même dans les matrices transformées.
• Chromatographie (HPLC, LC-MS) :
  Profilage chimique des composés caractéristiques d’une plante (flavonoïdes, alcaloïdes, polyphénols, terpènes). La comparaison avec des profils de référence permet de confirmer la pureté ou de déceler des adultérations.
• Spectroscopie (NIR, IR, UV-Vis) :
  Identification rapide de signatures spectrales spécifiques pour les poudres, extraits ou huiles essentielles.
• Contrôle morphologique et macroscopique :
  Observation des organes végétaux (feuilles, racines, fleurs, graines) selon les critères botaniques officiels (Pharmacopée européenne, ISO).

Ces approches sont combinées pour obtenir une authentification multicritère robuste, assurant la fiabilité du sourcing et la conformité des matières premières végétales.

Pour des analyses complémentaires, découvrez :

• l’étude taxonomique pour la classification des espèces végétales,
• la recherche de constituants d’origine animale pour garantir un sourcing 100 % végétal,
• la analyse d’authenticité de l’ADN pour confirmer l’identité génétique,
• et la analyse de profil métabolomique pour étudier la composition chimique globale des extraits.

Applications industrielles et enjeux

La sécurisation du sourcing végétal s’applique à de nombreux contextes industriels :

• Nutraceutique et compléments alimentaires : validation de l’origine botanique d’extraits, poudres et gélules à base de plantes (ginseng, curcuma, rhodiola, etc.).
• Cosmétique naturelle : contrôle de l’identité des ingrédients actifs végétaux (aloe vera, camomille, lavande, etc.) et détection des substitutions frauduleuses.
• Nutrition animale : vérification de l’origine végétale des matières premières dans les formulations d’aliments ou d’additifs.
• Agroalimentaire : authentification des ingrédients végétaux utilisés dans les produits transformés (thé, épices, huiles, arômes).
• Phytothérapie et herboristerie : conformité à la Pharmacopée et sécurisation des filières de collecte et de transformation.

Ces analyses permettent de prévenir les risques sanitaires et réglementaires, de valoriser les filières durables et traçables, et d’assurer la transparence vis-à-vis des consommateurs.

Intérêt analytique et complémentarité

La sécurisation du sourcing végétal s’intègre dans une approche globale de contrôle de l’authenticité et de la qualité :

• Dosage des marqueurs phytochimiques (HPLC) pour vérifier la composition chimique,
• Analyse d’authenticité de produits naturels pour détecter les contrefaçons,
• Recherche de contaminants (pesticides, métaux) pour garantir la conformité,
• Étude de stabilité et vieillissement accéléré pour suivre la qualité au stockage.

L’ensemble de ces analyses contribue à une traçabilité complète et fiable des chaînes d’approvisionnement végétales.

Services YesWeLab

YesWeLab s’appuie sur un réseau de laboratoires partenaires accrédités ISO 17025 et COFRAC, spécialisés dans l’authenticité botanique et la traçabilité des matières premières naturelles.
Nos experts sélectionnent les protocoles analytiques les plus adaptés selon la matrice (plante brute, poudre, extrait, huile) et le niveau de preuve attendu.

Grâce à la plateforme digitale YesWeLab, vous pouvez commander, suivre et centraliser vos analyses en ligne, tout en bénéficiant d’un accompagnement scientifique personnalisé.
Depuis 2020, YesWeLab aide les industriels de la cosmétique, de la nutraceutique et de l’agroalimentaire à sécuriser leurs approvisionnements et à valoriser leurs engagements qualité et éthiques.

Pour toute demande spécifique ou devis, contactez notre équipe scientifique dès aujourd’hui.