Etude de l’authenticité du miel : adultération C3/C4, oligosaccharides, profi ling RMN-1H et taux de sucres

Cette analyse complète vise à vérifier l’authenticité du miel en identifiant d’éventuelles adultérations (sirop C3/C4), l’ajout d’oligosaccharides ou de sucres exogènes. Le profil est établi par RMN-¹H, chromatographie et isotopie. Elle est indispensable pour la traçabilité, la conformité réglementaire et la certification des miels.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
Pour en savoir plus ou nous soumettre un besoin spécifique, contactez notre équipe dès maintenant.