Dosage du méthyleugénol (phénylpropane)

Le méthyleugénol (CAS n° 93-15-2) est un composé organique naturel appartenant à la famille des phénylpropanes. Il est présent à l’état variable dans de nombreuses huiles essentielles (basilic, citronnelle, girofle, laurier, rose, anis, etc.).
Reconnu pour ses propriétés aromatiques et fixatrices, il est toutefois réglementé en raison de son potentiel allergène et génotoxique.

Le dosage du méthyleugénol est donc indispensable pour :

• Contrôler la conformité réglementaire des produits contenant des extraits végétaux.
• Surveiller les teneurs résiduelles dans les formulations cosmétiques ou nutraceutiques.
• Garantir la sécurité d’étiquetage selon le règlement (CE) n° 1223/2009 relatif aux produits cosmétiques et le règlement CLP (Classification, Labelling, Packaging).

Méthodes analytiques utilisées

L’analyse du méthyleugénol repose sur des techniques chromatographiques de haute précision, permettant de séparer et de quantifier la molécule dans des matrices complexes :

• GC-MS (Chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse) : méthode de référence pour la détection spécifique et la confirmation structurale du méthyleugénol.
• GC-FID (Chromatographie en phase gazeuse avec détection par ionisation de flamme) : utilisée pour la quantification précise du composé dans les huiles essentielles ou extraits aromatiques.

Ces techniques assurent une sensibilité élevée (limites de détection de l’ordre du µg/kg) et une séparation efficace des composés voisins (eugénol, isoeugénol, safrole).

L’analyse est conforme aux normes ISO 11024-1 et ISO 11024-2, ainsi qu’aux lignes directrices du Règlement (CE) n° 1223/2009 concernant la déclaration des substances parfumantes allergènes.

Matrices concernées

Le dosage du méthyleugénol s’applique à différentes matrices issues de la cosmétique, de la phytothérapie ou de la nutrition :

• Huiles essentielles (basilic, citronnelle, girofle, laurier, rose, estragon…).
• Extraits végétaux utilisés dans les compléments alimentaires et les produits nutraceutiques.
• Produits finis cosmétiques : parfums, crèmes, lotions, savons, huiles de massage.
• Arômes naturels et formulations destinées à l’alimentation humaine.

Applications industrielles et réglementaires

L’analyse du méthyleugénol est cruciale pour assurer :

• La sécurité des produits cosmétiques et aromatiques, en limitant l’exposition du consommateur.
• La traçabilité des huiles essentielles dans les filières d’approvisionnement naturelles.
• La conformité réglementaire avec la directive européenne 2003/15/CE et le règlement REACH concernant les substances à potentiel toxique.

Les résultats obtenus permettent de déterminer si les produits respectent les valeurs limites fixées pour le méthyleugénol dans les formulations cosmétiques et alimentaires, et d’adapter les concentrations si nécessaire.

Cette analyse peut être complétée par :

• Le dosage de l’eugénol, autre phénylpropane fréquemment présent dans les huiles essentielles.
• Le dosage de l’isoeugénol, également soumis à restriction.
• Le dosage du safrole, un composé aromatique classé substance CMR.

Interprétation des résultats

Les résultats du dosage du méthyleugénol sont exprimés en mg/kg ou en % (m/m) selon la matrice.
Ils permettent de :

• Vérifier la conformité avec les seuils réglementaires européens.
• Identifier les sources d’exposition dans les formulations complexes.
• Garantir la sécurité et la transparence de l’étiquetage pour les produits naturels ou transformés.

Les rapports d’analyse incluent les chromatogrammes GC-MS et les spectres de masse, permettant une confirmation non ambiguë de la présence du méthyleugénol.

L’expertise YesWeLab

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