Dosage du karitène

Le karitène est un caroténoïde naturel présent dans le beurre de karité, connu pour ses propriétés antioxydantes, photoprotectrices et nourrissantes. Ce pigment liposoluble joue un rôle clé dans la protection des cellules cutanées contre le stress oxydatif et les dommages causés par les UV. Dans les industries cosmétique et agroalimentaire, sa quantification permet d’assurer la qualité, la stabilité et la concentration des produits finis.

Le dosage du karitène vise à déterminer sa teneur dans les extraits, beurres végétaux ou formulations cosmétiques, garantissant ainsi la standardisation et la conformité des matières premières ou produits finis à base de karité.

Méthodes analytiques : HPLC et spectrophotométrie

L’analyse du karitène est réalisée selon deux approches complémentaires :

• HPLC (chromatographie liquide haute performance) : technique de référence pour la séparation et la quantification précise des caroténoïdes dans les matrices lipidiques complexes.
• Spectrophotométrie UV-Vis : méthode rapide permettant d’estimer la concentration totale en pigments et d’évaluer la pureté des extraits.

Le choix de la méthode dépend de la matrice analysée, du niveau de précision requis et du type de produit (brut ou formulé). Les laboratoires partenaires appliquent des protocoles validés garantissant une reproductibilité et une traçabilité optimales.

Applications industrielles

Le dosage du karitène s’adresse à plusieurs secteurs :

• Industrie cosmétique : évaluation du pouvoir antioxydant des beurres végétaux, huiles ou crèmes nourrissantes.
• Industrie agroalimentaire : contrôle de la qualité des beurres et graisses végétales riches en caroténoïdes.
• Laboratoires de formulation : suivi de la stabilité du karitène dans les mélanges ou émulsions.
• R&D et contrôle qualité : vérification de la teneur en actifs naturels pour les produits à base de karité.

Pour compléter cette analyse, il peut être pertinent de réaliser le dosage du β-carotène ou d’autres caroténoïdes naturels afin d’obtenir un profil pigmentaire complet.

Matrices concernées

Le test de dosage du karitène peut être appliqué à diverses matrices :

• Beurres végétaux (notamment beurre de karité brut ou raffiné)
• Extraits lipidiques
• Huiles cosmétiques et formulations topiques
• Compléments alimentaires à base d’extraits végétaux riches en caroténoïdes

L’analyse peut également être couplée à la chromatographie en phase gazeuse (GC-MS) ou à la spectroscopie infrarouge (FTIR) pour identifier d’autres marqueurs lipidiques et composés bioactifs présents dans la matrice.

L’expertise YesWeLab

Chez YesWeLab, nous travaillons avec un réseau international de plus de 200 laboratoires partenaires en France, en Europe et à l’international, sélectionnés pour leur expertise technique et leur accréditation selon les normes ISO 17025 et COFRAC.

Notre équipe scientifique vous accompagne dans le choix du laboratoire, la définition de la méthode analytique et la validation des résultats, en tenant compte de votre cahier des charges et de vos contraintes de production. Grâce à notre plateforme digitale, vous pouvez centraliser vos demandes d’analyses, comparer les options disponibles et suivre vos échantillons en temps réel.

Depuis 2020, de nombreux industriels, formulateurs et distributeurs nous font confiance pour garantir la qualité et la conformité de leurs produits naturels et cosmétiques.

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