Dosage des sapogénines stéroïdiennes (sous forme de sarsasapogénine)

Le dosage des sapogénines stéroïdiennes, et plus particulièrement de la sarsasapogénine (n° CAS 126-19-2), constitue une analyse essentielle dans la caractérisation et la valorisation des extraits végétaux utilisés en nutraceutique et en phytothérapie. Ces composés d’origine naturelle, issus de la dégradation des saponines, présentent une structure stéroïdienne complexe et sont reconnus pour leurs nombreuses propriétés biologiques potentielles : activité anti-inflammatoire, hormonale, ou encore adaptogène.

Principe et intérêt du dosage

La sarsasapogénine est une sapogénine stéroïdienne présente dans plusieurs plantes médicinales comme le fenugrec (Trigonella foenum-graecum), le Smilax officinalis ou encore l’igname sauvage (Dioscorea villosa). Elle résulte de l’hydrolyse des saponines stéroïdiennes, qui libèrent la partie aglycone de la molécule.

Le dosage de ces composés permet :

• de quantifier la teneur en principes actifs dans les extraits végétaux ;
• de contrôler la qualité et la standardisation des ingrédients nutraceutiques ;
• d’évaluer la stabilité des formulations lors du développement de compléments alimentaires ;
• et de garantir la conformité réglementaire des produits mis sur le marché.

En raison de leur activité biologique, les sapogénines sont souvent associées à des effets bénéfiques sur le métabolisme, le tonus ou le système hormonal, ce qui en fait des marqueurs analytiques clés dans le contrôle des matières premières végétales.

Méthodes analytiques utilisées

L’analyse des sapogénines stéroïdiennes est réalisée principalement par chromatographie liquide haute performance (HPLC) ou chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse (LC-MS ou LC-MS/MS).

• La HPLC-DAD (détection par diode array) permet une séparation fine des molécules et une quantification précise des différents dérivés sapogéniques.
• La LC-MS/MS offre une sensibilité accrue et permet d’identifier la sarsasapogénine même à l’état de trace, notamment dans des matrices végétales complexes.

Selon le profil attendu, l’échantillon peut être soumis à une étape préalable d’hydrolyse acide pour convertir les saponines en sapogénines libres, facilitant ainsi la détection et la quantification.

Matrices concernées et applications industrielles

Les matrices analysées sont principalement :

• les extraits végétaux (fenugrec, igname sauvage, smilax, yucca, tribulus, etc.) ;
• les poudres de plantes et ingrédients standardisés pour compléments alimentaires ;
• les formulations nutraceutiques (capsules, gélules, comprimés, solutions).

Cette analyse est particulièrement utile dans le cadre :

• du développement d’ingrédients actifs pour la nutrition santé ;
• de la vérification d’authenticité botanique et de la conformité des lots ;
• du contrôle qualité des extraits naturels et des produits finis.

Les laboratoires spécialisés dans la phytochimie et la nutraceutique recourent fréquemment à cette méthode pour s’assurer de la cohérence des lots et du maintien de la concentration en principes actifs au cours du temps.

Caractéristiques techniques et qualité des résultats

Les dosages sont réalisés selon des protocoles rigoureux :

• Extraction sélective des sapogénines sous conditions contrôlées ;
• Calibration avec standards de référence (sarsasapogénine pure) ;
• Validation analytique (linéarité, répétabilité, limite de détection, etc.) ;
• Interprétation des résultats exprimés en pourcentage ou en mg/g d’extrait sec.

L’ensemble des analyses est effectué par des laboratoires partenaires sélectionnés pour leur expertise en physico-chimie des composés végétaux, leur accréditation ISO 17025 et leur conformité COFRAC.

Expertise YesWeLab

YesWeLab met à disposition des industriels de la nutraceutique et des produits végétaux une solution complète pour le suivi analytique des ingrédients bioactifs. Grâce à sa plateforme digitale, vous pouvez centraliser vos demandes, suivre l’avancement des analyses et recevoir vos résultats en toute transparence.

Notre équipe scientifique vous accompagne dans le choix des méthodes les plus adaptées (HPLC ou LC-MS) selon vos objectifs de formulation, vos contraintes réglementaires et la nature de vos extraits.

Analyses complémentaires recommandées

Pour un contrôle complet de vos extraits végétaux et de vos ingrédients actifs, YesWeLab recommande les prestations suivantes :

• Dosage des saponines totales
• Dosage de la diosgénine
• Dosage de la trigonelline
• Dosage de la théanine libre
• Dosage de la tryptamine
• Dosage des flavonoïdes totaux

Ces analyses complémentaires permettent de corréler la teneur en sapogénines avec d’autres marqueurs phytochimiques pour une évaluation complète de la qualité des extraits.

Contactez YesWeLab dès aujourd’hui pour planifier votre analyse ou obtenir un devis personnalisé. Notre équipe vous orientera vers le laboratoire le plus adapté à vos échantillons et à vos objectifs analytiques.