Dosage des peptides bioactifs

Les peptides bioactifs sont des fragments protéiques ayant une activité bénéfique sur la santé (antioxydante, antihypertensive, immunomodulatrice). Leur dosage permet d’évaluer l’efficacité fonctionnelle des extraits protéiques. L’analyse est réalisée par chromatographie ou spectrométrie de masse selon la séquence ciblée. Cette analyse est essentielle dans les formulations nutraceutiques, aliments fonctionnels ou pour la valorisation des coproduits.
Matrices analysées : hydrolysats de protéines, extraits végétaux ou animaux, boissons, poudres.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
Pour en savoir plus ou nous soumettre un besoin spécifique, contactez notre équipe dès maintenant.