Dosage des adjuvants
Expertise | Physico-chimique, Nutritionnelle |
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Description
Les adjuvants regroupent une large variété de substances utilisées pour modifier, stabiliser ou améliorer les propriétés d’un produit. Ils incluent notamment les émulsifiants, conservateurs, plastifiants, solvants, antioxydants et agents de texture. Présents dans les formulations agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques mais aussi dans les matériaux et emballages plastiques, ces composés jouent un rôle clé dans la performance et la durabilité des produits finis. Leur dosage en laboratoire est essentiel pour assurer la conformité réglementaire, la sécurité des consommateurs et la maîtrise des procédés de fabrication.
Méthodes analytiques pour le dosage des adjuvants
Le choix de la méthode dépend de la nature de l’adjuvant à analyser et de la matrice dans laquelle il est incorporé.
- HPLC (Chromatographie Liquide Haute Performance) : utilisée pour détecter et quantifier les additifs organiques tels que les émulsifiants ou conservateurs dans les formulations alimentaires et cosmétiques.
- LC-MS (Chromatographie Liquide couplée à la Spectrométrie de Masse) : méthode sensible permettant d’identifier et de caractériser des molécules complexes ou présentes à faible concentration.
- ICP-MS et ICP-AES/ICP-OES (Spectrométrie de Masse ou d’Émission Atomique avec Plasma Inductif) : adaptées à la quantification d’éléments inorganiques, notamment les métaux utilisés comme catalyseurs ou stabilisants.
- GC (Chromatographie en Phase Gazeuse) : souvent appliquée à l’analyse des plastifiants et solvants volatils.
Ces approches permettent de répondre aux différents besoins en matière de contrôle qualité, d’identification et de conformité réglementaire. Pour approfondir, consultez nos pages dédiées à la HPLC, à la LC-MS/MS et à l’ICP-MS.
Applications industrielles et secteurs concernés
Le dosage des adjuvants concerne plusieurs secteurs stratégiques :
- Agroalimentaire : contrôle de la présence d’additifs et émulsifiants dans les produits transformés.
- Cosmétique : vérification de la conformité des conservateurs, antioxydants et agents de texture dans les formulations cutanées ou capillaires.
- Emballages et matériaux polymères : analyse des plastifiants, solvants et stabilisants afin d’évaluer la migration potentielle vers les aliments ou les cosmétiques.
- Industrie pharmaceutique : validation de la qualité des excipients et adjuvants utilisés dans les formulations médicamenteuses.
Ces prestations s’intègrent dans un cadre plus large de sécurité des matériaux et produits, en complément d’analyses ciblant des composés comme le bisphénol A ou le BADGE, fréquemment recherchés dans les emballages plastiques.
Matrices analysées pour les adjuvants
L’analyse peut être appliquée à une grande variété de matrices : denrées alimentaires et boissons, cosmétiques finis (crèmes, lotions, shampoings), extraits de matières premières, polymères et emballages plastiques, produits pharmaceutiques. Chaque matrice présente des contraintes analytiques spécifiques, nécessitant un choix méthodologique adapté pour obtenir des résultats précis et fiables.
Importance de la conformité et de la traçabilité
La réglementation européenne (REACH, règlements cosmétiques, règlements alimentaires) impose un suivi strict des substances ajoutées aux formulations et matériaux. Le dosage des adjuvants permet : de contrôler la conformité avec les seuils réglementaires, de garantir la sécurité des produits mis sur le marché, d’identifier les éventuelles contaminations croisées ou migrations indésirables, d’assurer une traçabilité complète du processus de fabrication. Ces objectifs rejoignent ceux d’analyses spécifiques sur des amines biogènes comme la tyramine ou la tryptamine, également essentielles pour le contrôle qualité et la sécurité des produits.
L’expertise YesWeLab dans l’analyse des adjuvants
YesWeLab s’appuie sur un réseau de plus de 200 laboratoires partenaires en France et en Europe, sélectionnés pour leur expertise, leurs certifications et accréditations (ISO 17025, COFRAC, etc.). Nos experts vous orientent vers la technique analytique la plus pertinente selon vos échantillons, vos contraintes réglementaires et vos objectifs de qualité. Notre plateforme digitale facilite la gestion de vos besoins analytiques : demande de devis en ligne, suivi des échantillons et réception des résultats en toute transparence. Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous confient leurs analyses pour sécuriser leurs produits et respecter les exigences du marché.
Passez à l’action
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