Dosage de résidus de médicaments

Le dosage de résidus de médicaments est un enjeu essentiel dans le cadre de la sécurité sanitaire et environnementale. Ces substances peuvent provenir de traitements vétérinaires, de médicaments humains rejetés dans les eaux usées, ou encore de produits phytopharmaceutiques utilisés en agriculture. Même à l’état de traces, leur présence soulève des questions de conformité réglementaire, de toxicité potentielle et de risques pour la santé publique.

L’analyse des résidus médicamenteux vise à détecter et quantifier ces composés dans des matrices variées. Elle permet de contrôler la qualité des denrées alimentaires, de garantir la sécurité des produits destinés à la consommation humaine ou animale, et d’évaluer l’impact des rejets médicamenteux sur l’environnement.

Méthodes analytiques
Pour assurer une détection fiable, plusieurs approches analytiques sont utilisées :

• LC-MS/MS (chromatographie liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem) : méthode de référence, sensible et sélective, permettant d’identifier et de quantifier simultanément un grand nombre de substances pharmaceutiques.
• GC-MS (chromatographie gazeuse couplée à la spectrométrie de masse) : utilisée pour les molécules volatiles ou après dérivatisation des composés.
• Screening multi-classe : approche globale permettant de cribler différentes familles médicamenteuses en un seul essai analytique.

Ces méthodes couvrent un large spectre de molécules, incluant les antibiotiques, les anti-inflammatoires, les antiparasitaires, les hormones de synthèse et certains résidus de médicaments vétérinaires interdits ou soumis à des seuils stricts.

Matrices concernées
Le dosage de résidus médicamenteux s’applique à de nombreuses matrices :

• Aliments d’origine animale : viande, lait, œufs, poisson, crustacés, qui peuvent contenir des résidus issus de traitements vétérinaires.
• Produits végétaux : céréales, fruits, légumes ou extraits botaniques pouvant être exposés aux substances médicamenteuses via sols, engrais ou eaux contaminées.
• Fourrages et matières premières animales : pour contrôler les filières de nutrition animale et éviter les contaminations indirectes.
• Eaux de surface et eaux usées : pour surveiller l’impact environnemental des rejets médicamenteux.

Enjeux réglementaires et sanitaires
La surveillance des résidus médicamenteux répond à plusieurs impératifs :

• Respect des limites maximales de résidus (LMR) fixées par les réglementations européennes et internationales.
• Préservation de la santé publique, en évitant l’exposition chronique à des substances actives même à faibles doses.
• Prévention de l’antibiorésistance, un enjeu majeur lorsque des antibiotiques sont retrouvés dans les chaînes alimentaires ou dans l’environnement.
• Protection des filières agricoles et agroalimentaires, qui doivent prouver leur conformité et garantir la qualité de leurs productions.

Analyses associées dans le catalogue YesWeLab
Le dosage des résidus de médicaments est souvent complété par d’autres prestations analytiques pour un contrôle global :

• Dosage de résidus d’antibiotiques pour cibler spécifiquement les molécules antimicrobiennes.
• Dosage de pesticides afin de surveiller d’autres contaminants chimiques agricoles.
• Dosage de mycotoxines pour contrôler la contamination naturelle d’origine fongique.
• Dosage de métaux lourds dans les denrées alimentaires, l’eau et les matières premières.

L’expertise YesWeLab
Chez YesWeLab, nous travaillons avec un réseau de laboratoires rigoureusement sélectionnés, certifiés et accrédités ISO 17025, dont certains reconnus COFRAC. Ces partenaires mettent en œuvre les méthodes analytiques les plus performantes pour répondre à vos exigences.

Notre rôle est de vous orienter vers la technique et le laboratoire les plus adaptés à vos matrices, afin de garantir des résultats fiables et conformes. Grâce à notre plateforme digitale, nous simplifions la gestion de vos analyses : demande de devis, suivi des échantillons, réception des résultats.

Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses et le contrôle qualité de leurs produits.