Dosage de la vitamine E

Le dosage de la vitamine E permet de quantifier cette famille de composés liposolubles aux propriétés antioxydantes majeures. Elle regroupe huit formes principales : quatre tocophérols (alpha, bêta, gamma, delta) et quatre tocotriénols, l’alpha-tocophérol étant la forme la plus active biologiquement. La vitamine E joue un rôle essentiel dans la protection des cellules contre le stress oxydatif, dans la stabilité des membranes et dans la prévention de l’oxydation des lipides alimentaires ou cosmétiques. Son dosage est donc crucial pour les fabricants de compléments, d’huiles enrichies, de formulations nutraceutiques ou de soins antioxydants.

Méthodes analytiques : HPLC-UV et HPLC-fluorescence

YesWeLab propose l’analyse quantitative de la vitamine E par chromatographie liquide haute performance (HPLC), selon deux types de détection :

• HPLC-UV : méthode de référence pour quantifier les tocophérols dans des matrices simples ou standardisées (compléments, huiles, extraits).
• HPLC-fluorescence : méthode plus sensible, adaptée aux matrices complexes, cosmétiques ou aux faibles concentrations, avec une meilleure spécificité pour l’alpha-tocophérol.

La méthode peut également être adaptée pour quantifier d’autres formes que l’alpha-tocophérol, selon vos exigences analytiques ou réglementaires (profil tocophérol complet, dosage spécifique des tocotriénols, etc.).

Pourquoi doser la vitamine E ?

Le dosage de la vitamine E permet de répondre à des objectifs variés selon le secteur d’activité :

• Valider l’enrichissement en alpha-tocophérol dans les produits alimentaires, cosmétiques ou compléments.
• Assurer la conformité réglementaire vis-à-vis des allégations nutritionnelles et de santé (règlement (UE) n°1924/2006).
• Garantir l’activité antioxydante réelle des formules, en lien avec la conservation, l’efficacité ou la revendication du produit.
• Contrôler la stabilité de la vitamine E dans des formulations sensibles à la lumière, à la chaleur ou à l’oxydation.
• Vérifier la qualité des matières premières riches en vitamine E (huiles végétales, extraits naturels, prémix…).

Matrices analysées

Nos laboratoires partenaires peuvent réaliser le dosage de la vitamine E sur de nombreuses matrices, parmi lesquelles :

• Compléments alimentaires (gélules, huiles, comprimés, poudres)
• Huiles végétales (tournesol, germe de blé, amande, colza…)
• Extraits végétaux riches en tocophérols ou tocotriénols
• Produits alimentaires enrichis (margarines, céréales, barres nutritionnelles)
• Cosmétiques (sérums, crèmes antioxydantes, huiles corporelles)
• Prémix ou aliments pour animaux

Les protocoles analytiques sont ajustés en fonction de la complexité de la matrice et des objectifs du client (dosage simple, profil détaillé, suivi de stabilité…).

Domaines d’application

Le dosage de la vitamine E est indispensable dans de nombreux domaines industriels :

• Nutraceutique : développement de compléments antioxydants ou anti-âge
• Cosmétique : contrôle de produits revendiquant une action protectrice, régénérante ou hydratante
• Agroalimentaire : formulation d’aliments enrichis ou prolongation de la durée de vie des produits
• Nutrition animale : vérification des teneurs en tocophérols dans les rations ou prémix
• Recherche et développement : formulation, évaluation de la stabilité, validation des allégations

Des laboratoires accrédités pour vos analyses de tocophérols

YesWeLab collabore avec des laboratoires accrédités (ISO 17025, COFRAC…) spécialisés en analyse des vitamines liposolubles. Nous sélectionnons le laboratoire partenaire le plus adapté à vos besoins, selon :

• Le type de vitamine E à doser (alpha-tocophérol seul ou profil complet)
• La complexité de la matrice
• La sensibilité attendue
• Le contexte réglementaire ou R&D

Nos prestations sont réalisées dans des conditions de qualité strictes, avec une interprétation claire des résultats.

Une plateforme digitale pour centraliser vos demandes

Depuis 2020, YesWeLab simplifie la gestion des analyses de vitamines grâce à une interface en ligne complète. Notre plateforme vous permet :

• De déposer vos demandes d’analyses rapidement
• De suivre le traitement de vos échantillons
• D’accéder à vos résultats en toute sécurité
• De bénéficier de l’accompagnement de notre équipe scientifique

Nous mettons notre expertise au service de vos projets, dans une logique de rigueur, de réactivité et de confiance.

Analyses complémentaires recommandées

• Analyse des antioxydants naturels 
• Évaluation de la stabilité oxydative des huiles

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Ajoutez cette prestation à votre devis via notre plateforme ou contactez notre équipe scientifique. YesWeLab vous accompagne dans toutes vos analyses de vitamine E et antioxydants, avec des solutions fiables, rapides et adaptées à vos exigences.