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Dosage de la quercétine-3-O-gentiobiside

Dosage de la quercétine-3-O-gentiobiside

Technique(s)
Categories: ,
Secteur d'activité
Expertise

Physico-chimique, Nutritionnelle

N° CAS

7431-83-6

Description

La quercétine-3-O-gentiobiside est un dérivé glycosylé de la quercétine, naturellement présent dans plusieurs plantes médicinales, notamment le millepertuis (Hypericum perforatum). Elle est étudiée pour ses propriétés antioxydantes et sa contribution à l’activité biologique globale des extraits végétaux.

Le dosage de la quercétine-3-O-gentiobiside est essentiel pour :

  • Standardiser les extraits végétaux utilisés en nutraceutique
  • Suivre les marqueurs de qualité dans les compléments alimentaires
  • Contrôler la concentration en flavonoïdes glycosylés dans les produits finis

Méthodes analytiques disponibles

L’analyse est réalisée selon la complexité de la matrice :

  • HPLC-DAD : méthode robuste pour les extraits simples ou standardisés
  • LC-MS/MS : recommandée pour les produits complexes ou enrichis, avec détection spécifique des glycosides

Matrices concernées

Ce dosage est adapté aux échantillons suivants :

  • Extraits secs ou purifiés de millepertuis ou autres plantes riches en flavonoïdes
  • Infusions, poudres végétales, gélules ou comprimés
  • Produits standardisés à visée antioxydante ou relaxante
  • Mélanges nutraceutiques contenant des flavonoïdes glycosylés

Intérêts industriels

L’analyse de la quercétine-3-O-gentiobiside est particulièrement pertinente pour :

  • Les fabricants de compléments alimentaires à base de millepertuis
  • Les laboratoires spécialisés en phytothérapie et extraits botaniques
  • Les entreprises de cosmétiques végétaux recherchant des actifs naturels
  • Les porteurs de projet R&D en nutrition santé et extraits normalisés

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