Dosage de la maritimeine (aurone)

Technique(s)
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Secteur d'activité
Expertise

Physico-chimique, Nutritionnelle

N° CAS

490-54-0

Méthode

Description

La maritimeine est une aurone, un flavonoïde rare principalement retrouvé dans certaines variétés de plantes méditerranéennes comme l’Aegilops. Elle possède des propriétés antioxydantes et pigmentaires. Son dosage est important pour caractériser les extraits végétaux ou les formulations colorées naturelles. Analyse réalisée par HPLC-DAD ou LC-MS, après extraction hydroalcoolique ou méthanolique. Elle concerne les extraits secs, poudres de plantes et formulations naturelles enrichies en flavonoïdes.

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