Dosage de frambinone (cétones)

La frambinone est une cétone aromatique naturellement présente dans certaines baies comme la framboise.

Elle est principalement utilisée comme composé aromatique dans les secteurs de l’agroalimentaire, des arômes et parfums, ou des extraits naturels.

Le dosage de frambinone, cétones permet de caractériser la composition des extraits fruités, de standardiser les ingrédients aromatiques naturels ou de contrôler la qualité des produits finis.

L’analyse est généralement réalisée par chromatographie en phase gazeuse (GC-FID ou GC-MS), méthode particulièrement adaptée pour la détection de composés volatils et semi-volatils dans des matrices alimentaires, aromatiques ou techniques. Ce dosage permet une quantification précise, même à l’état de traces, garantissant l’authenticité et la performance des formulations aromatiques.

Chez YesWeLab, nous collaborons avec un réseau rigoureusement sélectionné de laboratoires, la plupart certifiés et/ou accrédités (ISO 17025, COFRAC, etc.). Ces laboratoires sont choisis en fonction de vos besoins spécifiques, des matrices à analyser et des techniques ou méthodes analytiques requises.
Si vous avez des exigences particulières, n’hésitez pas à les préciser lors de votre demande : notre équipe scientifique met tout en œuvre pour y répondre avec précision et réactivité.
Depuis 2020, de nombreux industriels, distributeurs et bureaux d’études nous font confiance pour la gestion de leurs analyses, en nous confiant leurs échantillons via notre plateforme digitale.
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