Analysez avec précision le taux de transmission de l'oxygène (OTR) de vos emballages
Le taux de transmission de l’oxygène (OTR) est un paramètre clé pour évaluer la perméabilité des matériaux d’emballage aux gaz. Cette analyse est essentielle pour garantir la conservation optimale des produits sensibles à l’oxydation, comme les denrées alimentaires, les boissons, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
Grâce à une mesure précise de l’OTR, les industriels peuvent optimiser le choix de leurs matériaux d’emballage afin de prolonger la durée de vie des produits et garantir leur qualité jusqu’à leur consommation.
Quelles analyses réaliser avec le taux de transmission de l’oxygène (OTR) ?
L’analyse de l’OTR permet de déterminer la quantité d’oxygène traversant un matériau d’emballage sur une période donnée. Plusieurs types de tests peuvent être effectués :
- Mesure du taux de transmission de l’oxygène à différentes températures et humidités pour simuler les conditions réelles de stockage.
- Comparaison de différents matériaux ou structures multicouches pour choisir l’emballage le plus adapté.
- Évaluation des performances barrières après vieillissement afin d’analyser la dégradation du matériau au fil du temps.
- Contrôle qualité des lots de production pour s’assurer de la conformité des emballages avant leur commercialisation.
Ces analyses sont essentielles pour garantir la conservation des produits, éviter l’oxydation et répondre aux exigences réglementaires des industries agroalimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
Fonctionnement de l’analyse du taux de transmission de l’oxygène (OTR)
La mesure de l’OTR repose sur des techniques spécifiques permettant de quantifier avec précision la perméabilité d’un matériau à l’oxygène. Les méthodes les plus courantes incluent :
- Méthode par capteur de pression :
- Un échantillon du matériau est placé entre deux chambres.
- Une des chambres est remplie d’oxygène tandis que l’autre est sous vide ou remplie d’un gaz inerte (azote).
- Le capteur détecte la quantité d’oxygène traversant le matériau et calcule l’OTR.
- Méthode par détection coulométrique :
- Utilisée pour des matériaux présentant une très faible perméabilité.
- Un détecteur coulométrique capture et mesure avec précision l’oxygène transmis.
- Méthode par fluorescence :
- Mesure de la variation de fluorescence d’un capteur optique en fonction de la concentration d’oxygène.
- Technique rapide et adaptée aux films et emballages souples.
Chaque méthode est choisie en fonction du niveau de perméabilité attendu et des exigences réglementaires du secteur concerné.
Caractéristiques techniques de l’analyse du taux de transmission de l’oxygène (OTR)
L’analyse de l’OTR se caractérise par plusieurs paramètres techniques essentiels :
- Plage de mesure : De 0,01 à plusieurs centaines de cm³/m²/24h selon la perméabilité du matériau.
- Température de test : De -20 °C à +60 °C pour simuler les conditions réelles de stockage et d’utilisation.
- Humidité relative : Ajustable entre 0 % et 90 % HR pour reproduire les conditions ambiantes et évaluer l’impact de l’humidité sur la perméabilité.
- Unités de mesure : cm³/m²/24h, cm³/(pkg·24h), ou cm³/L en fonction des besoins spécifiques.
- Normes de référence : ASTM D3985, ISO 15105-2, DIN 53380, JIS K7126 garantissant la fiabilité et la comparabilité des résultats.
Ces paramètres permettent d’obtenir des mesures précises et adaptées aux besoins spécifiques des industriels.
Pour quelles matrices ?
L’OTR est analysé sur une large gamme de matériaux d’emballage, notamment :
Applications industrielles principales
L’OTR joue un rôle clé dans plusieurs secteurs industriels où la maîtrise de l’oxygène est essentielle :
Léa Géréec
Référente technique et scientifique