Gravimétrie – Analyse quantitative de la composition des échantillons
Mesurez avec précision la teneur en composants grâce à la gravimétrie
La gravimétrie est une méthode analytique de référence utilisée pour déterminer la quantité d’un analyte dans un échantillon en mesurant sa masse après séparation. Cette technique est largement employée dans les secteurs de l’agroalimentaire, de l’environnement, des matériaux et bien d’autres, en raison de sa robustesse et de sa précision.
Fondée sur des principes physiques et chimiques fiables, la gravimétrie permet d’obtenir des résultats quantitatifs précis, indispensables pour le contrôle qualité, la conformité réglementaire et le développement de nouveaux produits.
Comment fonctionne la gravimétrie ?
L’analyse gravimétrique repose sur un processus en plusieurs étapes permettant d’isoler et de peser l’analyte d’intérêt. Selon la nature du composé à analyser, plusieurs approches sont possibles :
- Préparation de l’échantillon – Séparation ou dissolution de l’analyte dans un solvant adapté.
- Formation d’un précipité (si applicable) – L’analyte est transformé en une forme insoluble par l’ajout d’un réactif spécifique.
- Filtration et séchage – Le précipité est récupéré par filtration, puis séché à température contrôlée.
- Calcination et pesée – Certains analytes nécessitent une calcination à haute température pour éliminer les matières organiques et obtenir un résidu minéral stable.
- Calcul de la concentration – La masse obtenue est utilisée pour déterminer la concentration de l’analyte dans l’échantillon initial.
Cette méthode est souvent couplée à d’autres techniques analytiques comme la spectrométrie pour une caractérisation plus approfondie.
Caractéristiques techniques de la gravimétrie
La gravimétrie présente plusieurs spécificités qui en font une méthode de référence pour l’analyse quantitative :
- Précision élevée : résultats exprimés avec une incertitude minimale.
- Large gamme d’applications : applicable aux solides, liquides et gaz transformés en précipités.
- Techniques principales :
- Gravimétrie par précipitation – Transformation de l’analyte en précipité stable puis pesée.
- Gravimétrie par volatilisation – Évaporation d’un composant et mesure de la masse perdue.
- Gravimétrie par combustion – Calcination d’un échantillon pour quantifier les résidus inorganiques.
- Limite de détection : très basse, en fonction du type d’analyte.
- Normes associées : méthodes normalisées (ISO, ASTM) selon le secteur d’application.
Pour quelles matrices la gravimétrie est-elle adaptée ?
La gravimétrie est applicable à une large gamme d’échantillons nécessitant une analyse quantitative précise :
Applications industrielles de la gravimétrie
L’analyse gravimétrique est utilisée dans de nombreux secteurs industriels pour répondre à des exigences de qualité et de conformité :
Léa Géréec
Référente technique et scientifique